爱华网香脆枣球
原料：枣(干)仁50克、核桃(鲜)50克、枫糖浆2大勺、水
做法：
1. 大枣提前充分泡发，去枣核；核桃仁和杏仁掰成小粒，用平底锅小火炒熟至金黄酥脆，放凉。
2. 大枣放入料理机，加入枫糖浆和少许水(没有枫糖浆可以用蜂蜜），搅打成泥，团成球，厚厚裹上一层烤到酥脆的果仁，即可。
黄金薯球
原料：土豆300克、鸡蛋1个、面包糠30克、小麦面粉20克、盐2克、黑胡椒粉2克、油200毫升
做法：
1. 土豆去皮切块，入锅隔水蒸熟，碾碎后加盐和黑胡椒粉调味，搓成大小均匀的球。
2. 薯球先在面粉里滚一下，在蛋液里滚一下，再在面包糠里滚一下。
3. 油锅烧热后，下入薯球炸至金黄后捞出，用厨房纸吸去多余油即可。
马蹄草莓球
原料：A料：马蹄15个左右、鸡蛋半个、面粉1-2大勺、淀粉2大勺、糖；B料：面粉30克、鸡蛋1个、面包糠20克、草莓酱
做法： 我的QQ是937317462 喜欢护肤,养生，喜欢情感日志，美食 护肤 丰胸,教育孩子相关知识的朋友可以加一下
1. 马蹄削去皮，切成细碎粒后装入碗中，加入余下的A料，用筷子顺一个方向拌匀，用手抓起适量马蹄碎团成团，用左右手掌心抛甩十几下。
2. 另取一个小盘装入B料面粉，将马蹄球周身沾一层面粉，接着粘一层蛋液，再裹一层面包糠。
3. 锅入油烧四五成热，小火将马蹄球表面炸棕黄，吃时蘸些草莓酱即可。
栗子红豆可可球
原料：煮熟的红豆1/2杯、去皮栗子1/2杯、葡萄干1/3杯、朗姆酒2大勺、蜂蜜1大勺、玉米油1大勺、盐少许、可可粉
做法：
1. 将红豆、栗子、葡萄干混合后用擀面杖压碎，加入除可可粉以外的原料，搅拌均匀后。
2. 搓成圆球，撒上适量可可粉即可。
南瓜花球
原料：南瓜、花生、盐、胡椒粉、油、玉米淀粉、清水
做法：
1. 南瓜去皮剥成细丝；花生放入锅中加少许油炒香至变色；待放凉后用刀剁成花生碎。
2. 花生碎加入到剥好的南瓜丝中，调入盐、胡椒粉混合拌匀，再加入玉米淀粉和适量清水拌匀。
3. 将南瓜花生馅制作成小球。
4. 锅中热油至六七成熟，放入南瓜球炸至金黄色，再进行一次复炸，捞出用厨房纸吸去油份，装盘即可。
什锦紫薯球
原料：紫薯2个、蜜枣10颗、白糖8克、鲜奶油30ml、熟芝麻、花生仁、杏仁、黑巧克力碎、糖豆
做法： 我的QQ是937317462 喜欢护肤,养生，喜欢情感日志，美食 护肤 丰胸,教育孩子相关知识的朋友可以加一下 1. 紫薯洗净后切成大块，隔水蒸40分钟，趁热撕去外皮，用刀背压成茸。
2. 在紫薯茸中加入白糖、鲜奶油拌匀，粘稠度以能捏成形状为好；将蜜枣切成三段。
3. 用手捏出少许薯茸，做成圆饼包成一小段蜜枣，收口捏圆，分别裹上各种装饰材料即可。
海苔泡面球
原料：后腿肉300克、泡面1袋、大喜大海苔松10克、蛋清、生抽10毫升、蚝油5毫升、大喜大烤肉酱15克、黑胡椒碎
做法：
1. 后腿肉洗净，切丁放入绞肉机里，绞成细腻的肉泥，加入半个鸡蛋清，顺着一个方向搅拌至肉泥上劲，放入生抽、蚝油、黑胡椒碎、大喜大烤肉酱、大喜大海苔松，搅拌均匀。
2. 泡面碾碎备用。
3. 把海苔肉泥挤成鹌鹑蛋大小的肉丸子，滚上一层泡面碎。
4. 锅中倒油烧至8成热，放入做好的泡面球，中小火炸至表面微黄，改大火炸至丸子金黄，捞出控油即可。
糖葫芦
原料：山楂、冰糖、水、冰糖、牙签
做法：
1. 熟花生米拦腰切两半，去除红衣；山楂清洗干净，控干水分。
2. 山楂摘掉果柄，并用尖刀挖去另一面黑色的东西。用刀从山楂中间划一圈，两只手分别抓住上下两半，朝相反方向轻拧，用手轻抠山楂籽。
3. 切碎的花生米装入去掉籽的山楂果肉里，用牙签将两个山楂穿在一起。
4. 冰糖和水（比例为1:2）一起放入锅中，边加热边搅拌，直至冰糖融化，不停搅拌，小火熬至糖稀浓稠，呈浅琥珀色，用筷子挑起能拉丝，加入适量白芝麻。
5. 穿好的山楂串放在糖稀里快速转动，使糖稀均匀地附着在山楂果上，拿出放在不锈钢容器中，晾凉即可食用。
既然自制零食超级简单的,自己在家就能轻松制作的美味小零食，以后哪里还需要花钱去买他们那些又贵又可能添加防腐剂的产品呀,这年头,自己动手丰衣足食才是王道哈~! 休息在家的时候,没事就可以自己做做吃的,享受一下。
