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学包粽子:学包粽子的做法,学包粽子怎么做好吃,学包粽子的家常做法

每年端午,群里的好友们都包粽子,我不会包,可羡慕她们了。今年下决心向她们学习包粽子,好友茉莉、花耐心教导下,包出我的第一次粽子,虽然样子丑点,还好啦,一个没烂。

学包粽子 学包粽子的做法,学包粽子怎么做好吃,学包粽子的家常做法——食材

糯米:750g

黑糯米:250g

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红豆:100g

绿豆:100g

竹叶:150g

粽绳:适量

制作时间:2小时以上

用餐人数:

学包粽子 学包粽子的做法,学包粽子怎么做好吃,学包粽子的家常做法——步骤

1、

绿豆、红豆提前一天浸泡,糯米浸泡4小时,黑糯米先像平常煮饭一样煮过,然后将所有的米类和豆类混合均匀。

2、

粽叶和粽绳清洗干净,然后过水焯焯。

3、

两、三片竹叶卷成卷,装入适量的豆米,稍稍压紧。

4、

将装上豆米的粽子卷好,用粽绳绑紧,我用高压锅压了1.5小时,即可。

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粽绳一定要绑紧,否则就煮成一锅糯米粥了。

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