主料:菠菜400g;
辅料:枸杞30g;芝麻适量;盐适量;
步骤
1.把波菜洗净，把红色的根部留（只是红色部分）
2.枸杞用温水泡下
3.准备白芝麻
4.用锅小火炒香，注意由于芝麻细很容易焦的，所以锅热后可以关火，不断地翻炒。
5.锅中倒水，烧开后加1小勺盐和少许食用油，下入原棵菠菜烫1-2分钟
6.捞起切段，盛出加入芝麻、枸杞、盐、调味即可
小贴士：
将菠菜先用沸水烫一下，可以去除菠菜中大部分的草酸，这样更健康，口感也会比较好；加点油，可以保持菠菜的翠绿。
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