酵母粉和泡打粉的区别做馒头用多少的酵母粉和泡打粉合适-爱华网

　　做馒头用多少的酵母粉和泡打粉合适

　　配料：

　　面粉1公斤，酵母5-10克，泡打粉3-8克，水400-450克。

　　做法步骤：

　　1、面粉、酵母和泡打粉放入和面盆里掺匀，分多次加入清水揉成光滑的面团。饮食常识

　　2、把面团盖上湿布或蒙上一层保鲜膜，防止表层因水分挥发而变得干硬，然后把面团放在温暖处发酵至2倍左右。

　　3、取出面团放在撒了干面粉的面案上，揉匀后做成馒头，冷水放入蒸锅里大火蒸熟即可。

蜜粉和散粉的区别蜜粉和粉饼的区别

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