茭白,是我国的特产蔬菜,由于其质地鲜嫩,被视为蔬菜中的佳品,和肉一起炒味道非常鲜美,以春夏季的质量最佳,营养最为丰富,同时还有去热、生津、减肥等功效,今天我就将自己制作茭白的方法告诉大家,好了话不多说上菜谱
原料:茭白、 猪肉,红辣椒、蒜
调料:生抽、盐、料酒
第一步:茭白去老根和外皮改刀切片,大蒜切片,肉切片备用
第二步:热锅加油,先把肉炒至变色后倒入蒜炒出香味加辣椒,倒入茭白翻炒,大火淋料酒,加入生抽、盐、水,大火炖煮2分钟收汁即可……
茭白,是我国的特产蔬菜,由于其质地鲜嫩,被视为蔬菜中的佳品,和肉一起炒味道非常鲜美,以春夏季的质量最佳,营养最为丰富,同时还有去热、生津、减肥等功效,今天我就将自己制作茭白的方法告诉大家,好了话不多说上菜谱
原料:茭白、 猪肉,红辣椒、蒜
调料:生抽、盐、料酒
第一步:茭白去老根和外皮改刀切片,大蒜切片,肉切片备用
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