灵隐寺腊八粥 杭州灵隐寺腊八粥的做法

   材料:一共11样,花生米、赤豆、

  莲子、桂圆、红枣、蜜枣、芸豆、白果、糯米、粳米和白砂糖。

  第一步:花生米、赤豆、莲子、芸豆各自煮熟,白果去硬壳后,油炸,然后去皮。

  第二步:锅里放上冷水,糯米、粳米先入锅,等水煮开后,花生米、赤豆、莲子、桂圆、红枣、蜜枣、芸豆、白果等8样配料一起下锅。哪个多放,哪个少放,全看个人的口味。

  第三步:中火煮45-50分钟,粥就好了。中间要多搅拌几次,防止焦掉。

灵隐寺腊八粥 杭州灵隐寺腊八粥的做法

  第四步:放白砂糖。建议大家不要放太多,可以少放些,因为配料里的蜜枣、红枣、桂圆都是甜的。

  

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