爱华网 此菜在喜庆宴席上经常应用，讨口彩为“金玉满堂”其实制作不难。
松仁及市售冷冻熟玉米粒、松仁略油炸后备用，水发鱿鱼（或鲜乌贼鱼）切成小粒，
鱿鱼用黄酒、盐略腌片刻沥干水分，拌入少许生粉，油锅内先煸葱结、姜片后捞出，下鱿鱼粒翻炒至颗粒收缩，倒入玉米、松仁，加糖、香麻油即刻出锅，用番茄片围盆。
此菜不宜用葱花、青豆等绿色配料，忌用酱油。为求“圆满”，也不宜用腰圆盆。
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