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饿了么有菜怎么用?饿了么买菜教程
今天下午一点多，饿了么 CEO 张旭豪在微信朋友圈分享了一个链接 —— “买靠谱食材 上有菜平台”，同时评论说 “饿了么将连接更多平台和供应商，将优质食材提供给商户”。虽然公司官方还未透露任何风声，但据 36 氪了解到，这里提到的 “有菜平台” 是饿了么新上线的食材 B2B 采购平台。
根据农业部的数据显示，当前，我国每年农产品总交易额高达 3 万亿元，而其中交易流通总量的 80% 都经由农批市场完成。从去年开始，面对冗长的农产品流通链条和传统方式的低效，有一批互联网人就开始着手想要来改造这个隐藏于背后的传统行业。
此次饿了么推出的 “有菜” 采取的是类淘宝的平台模式，即不做自营的采购、分拣和配送，而是为这个市场里的卖方和买方提供交易平台，餐厅(即买方)可以每天在平台上选择附近的卖家，基于次日店内用料需求下单，体验类似淘宝购物。另外一端，“有菜” 则会去连接原本一级、二级、三级批发市场里的这些批发商们，让他们通过平台来触达餐厅用户，提供生鲜原材料批发服务。
据饿了么最新一次公开透露的数据，其已覆盖 260 多个城市，日订单峰值超过 200 万单，覆盖高校 3000 多所，员工近 6000 人，其中自营物流团队 2000 人。饿了么副总裁罗宇龙曾在之前的媒体沟通会中提到，饿了么 E 轮之后的一大战略重心就是提供更好的用户、合作商体验。如此来看，此次上线 “有菜”，应该正如张旭豪所提到的那样，是为了将优质食材提供给商户，带来更高效的体验，同时也意味着饿了么的触角已开始向上游产业链延伸。
