准备食材：雪耳，瑶柱，香肠，虾仁，云耳，雪豆，香菇。嫩玉米，笋丝，主要的榨菜
做法1）将香菇和云耳炒香，然后放瑶柱，笋丝和小玉米加蚝油下去翻炒。
2）由于虾仁是熟的，所以在最后放香肠炒熟之后才放虾仁下去炒。
3）为了保持榨菜的爽口口感，在起锅时放榨菜下去拌炒几下即可。
最后上碟成品图。 这款“榨菜甘香生菜包”特点：有榨菜的爽口，瑶柱的咸香和浓郁的鸡蛋香味。加以生菜一起吃，清爽可口。 准备食材：米饭，小粒瑶柱，胡萝卜，虾仁，玉米，榨菜，烧肉，鸡蛋，香葱和生菜做法：1）所有食材切丁。2）炒锅热油之后放烧肉和瑶柱丝爆香。3）然后放胡萝卜玉米下去炒熟。4）再然后放虾仁和榨菜下去快速翻炒。5）所有的食材都炒熟了，最后放米饭，盐，鸡精下去炒拌均匀，在中间打鸡蛋下去，按顺时针将鸡蛋和米饭拌匀。起锅前将香葱洒在面上，即可。吃的时候用小块生菜包着吃，味道清爽可口。
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