立冬吃什么 立冬吃什么 教你4款美味食谱

  明天就是立冬,你想要在立冬那天吃些与众不同的菜吗?想要在立冬那天吃营养又进补的菜吗?今天小编就为你推荐4款美味又进补的食谱给大家,让大家在明天的餐桌上能吃到与众不同又可口的菜。

  1、红烧羊肉

  材料:羊排500g、胡萝卜块、葱姜、八角、盐、老抽、冰糖、桂皮、山楂片、党参适量

  步骤:

  1.羊排剁块。锅子烧热水,将羊排放入。

  2.煮5分钟左右,捞出,控干水分。

  3.砂锅放水,将羊排放入砂锅内。

  4.放入葱姜八角。

  5.倒入花雕酒,放入盐。

  6.放入老抽、冰糖、桂皮。

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  7.烧开,放入党参和山楂片。10.烧半小时以后,将胡萝卜块放入。

  8.炖至羊排酥烂,加入鸡精调味,出锅即可。

  功效:羊肉,是冬季食补最佳食材,能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

  2、核桃韭菜炒鸡蛋

  材料:韭菜100g、鸡蛋2个、核桃仁50g、橄榄油、白糖、香油、盐适量

  步骤:

  1.韭菜摘洗干净。

  2.炒锅倒入少许橄榄油。

  3.放入核桃仁小火炸香盛出。

  4.在倒入蛋液炒熟盛出。

  5.底油爆香葱花。

  6.倒入韭菜翻炒。

  7.加入盐和糖,然后倒入鸡蛋,加入核桃人翻炒。

  8.淋入香油翻炒均匀关火。

  功效:立冬养生以补肾为先。核桃即可利尿润肠,温肺祛病,还能“补肾通脑,有益智慧”。在以养肾为先的立冬季节,多食核桃无疑能够益肾固精,强身健体。

  

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