爱华网今天，我们说说白芥子，这是个怎样的东西，有哪些好处和副作用，又是适合怎样的群体使用，白芥子的功效与作用有哪些呢？白芥子，别名辣菜子，是一年或二年生植物白芥的干燥成熟种子，白芥子为十字花科，呈球形，表面灰白色至淡黄色，种皮薄而脆，有油性。其无臭，味辛辣。可入药。
白芥子性温，味厚气锐。入肺、胃经。可利气豁痰，温中散寒，通络止痛。白芥子的刺激作用 白芥子甙，本身无刺激作用，遇水后经白芥子酶的作用生成挥发性油。芥子挥发油有刺鼻辛辣味及刺激作用。应用于皮肤，有温暖的感觉并使之发红，甚至引起水泡、脓疱。
通常将芥子粉除去脂肪油后做成芥子硬膏使用， 用作抗刺激剂治疗神经痛、风湿痛、胸膜炎及扭伤等。使用前先用温水湿润，以加强芥子酶的作用应用时间不超过15～30分钟，皮肤敏感者只能应用5～10分钟。芥子粉作为调味剂， 使唾液分泌及淀粉酶活性增加，使心脏体积和心率减少。小量可刺激胃黏膜增加胃液及胰液的分泌，有时可缓解顽固性呃逆。内服大量可迅速引起呕吐，可用于麻醉性药物中毒之治疗。
白芥子的药理作用：抗真菌作用，白芥子水浸剂(1：3)，在试管内对堇色毛癣菌、许兰氏黄癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用;其他作用，白芥子甙水解物刺激胃黏膜，反射性引起支气管分泌增加， 使痰液变稀而起祛痰作用。家兔静脉注射芥子生理盐水浸出液，血压先有轻度上升，后则下降， 呼吸增快。给动物长期喂饲芥属植物可使其甲状腺肿大，此可能由于分泌了过多的促甲状腺激素所引起。
