爱华网海南米粉不再“裸卖”
穿上密封“外衣”，从工厂到餐桌全程保证卫生
本报讯以前，海南米粉都是装在铺着塑料布的竹筐里，“裸”送到农贸市场、酒店餐馆。现在，海南第一家生产预包装海南米粉的工厂，在海口市龙华区食品药品监督管理局的推动扶持下，正式生产带着密封包装的海南米粉，结束我省海南米粉裸卖的历史。
前日上午，记者跟随海口龙华区食药监局工作人员，来到海和顺实业公司。透过二楼密封的观光玻璃窗，记者看到车间内生产线前，穿着连体工作服、戴着帽子口罩的工人正在称重、包装海南米粉。海和顺实业公司厂长姚叶发介绍，该企业是龙华区4家、美兰区1家米粉生产作坊，按照股份制企业公司的相关制度成立的。投资近300万元购进7条全自动米粉生产线，7条生产线每小时生产海南米粉2万斤，并注册商标生产带密封包装的海南米粉，保证米粉从工厂到餐桌全程无污染。
姚叶发等5名股东原先在龙华区、美兰区经营生产米粉的小作坊，虽然取得生产许可证，但存在规模小、操作不规范、环境卫生有瑕疵问题。去年6月份，海口市龙华区食药监局开会，推动预包装米粉的生产，并介绍南宁预包装米粉生产情况。在龙华区食药监局的组织下，他们考察发现南宁的饭店、小餐饮店普遍使用密封包装的米粉。回来后，5家作坊联合注册公司，在龙华区食药监局的帮助下，找厂址、进设备。今年10月中旬，该公司试生产，这种密封包装的米粉以每斤1.2元左右的价格推向市场。
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