主料:
豆腐(250克) 西红柿(2个) 干香菇(3朵) 辅料:花生油 葱末 姜末 盐 白糖 花椒粉 湿淀粉 鸡精
1. 豆腐最好用北豆腐，太嫩的豆腐易碎炖不住，烧之前要用沸水汆烫，这样就更不会碎了。
2. 香菇用鲜的也可以，不过鲜香菇的营养价值不如干的好。干香菇要先用温水泡发。
3. 想吃味浓的，可以再加点番茄酱。
4. 不要烧得太干，有点汤汁为宜，用汤汁拌饭也很好吃。
      家常葱烧豆腐的原料：豆腐1块；家常葱烧豆腐的配料：小葱6棵、姜5克、彩椒半个、尖辣椒2个、八角1枚、花生油20毫升、盐2克、调味酱油15毫升、白糖5克、味精2克； 家常葱烧豆腐的做法：1、先将豆腐切块，过油
鲫鱼烧豆腐的做法：鲫鱼烧豆腐的原料：鲫鱼鲫鱼烧豆腐的配料：豆腐、蒜、姜、豆瓣酱、葱、香油、料酒、酱油、糖、醋鲫鱼烧豆腐的做法：1、鲫鱼杀好，洗干净，在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子。2、起油锅，然后开小火下鱼；鲫鱼下去后，开中火，
1. 螃蟹炖豆腐的介绍： 蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。豆腐是一种有利健康的功能性食品，不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸，搭配一些别
白鱼烧豆腐的原料：白鱼尾巴、豆腐 白鱼烧豆腐的配料：辣椒、葱、姜、蒜 白鱼烧豆腐的调料：盐、糖、料酒、醋、老抽、胡椒粉、鸡精、辣椒酱 白鱼烧豆腐的做法： 1、白鱼尾巴处理干净，沥干，在鱼身划上几刀，放下油锅大火煎
制作材料：主料：香菇（鲜）50克，蘑菇(鲜蘑)50克，豆腐(北)300克 辅料：冬笋50克，虾籽1克，猪肉(瘦)50克 调料：酱油50克，白砂糖15克，盐1克，大葱5克，味精1克，猪油（炼制）75克，淀粉(豌豆)5克 双菇烧豆腐的特色：腐嫩菇鲜，笋嫩。 双菇烧豆腐的做法：1
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