爱华网实拍最原始的生猛吃法（图）
加工厂的工人正在获取最新鲜的鱼籽
看惯了精致的美食小吃，来换换口味吧，有些东西还是生吃最美味！大颗大颗的天然鱼籽，饱满新鲜，光是看一眼就能让你食欲大振，谁能抗拒这样的生鲜诱惑呢？
生吃鱼肉，可能很多人不太容易接受，但是三文鱼确实是生吃营养价值最高。生吃三文鱼的时候，可以把三文鱼切成薄薄的小片，然后架在冰块或者是干冰上。
绝对鲜活的三文鱼
如此肉质细腻，千万不要错过生吃的最佳良机。一般深海鱼品质较高，其中尤其是靠近北极海域的三文鱼尤其好，挪威、加拿大等
肉嫩鲜美
用日本酱油或者香味酱油与青芥末调和在一起，对于胃肠功能一般的人，可选择不放芥末直接蘸取酱油食用
有些人不敢生吃生蚝，无非不喜欢原始海鲜的生腥味。至于来自无污染海域出产的野生生蚝，就可直接生吃了
这些生蚝主要来自北美、欧洲、澳大利亚的海域，因为野生生蚝，没有用人工催大，故个头较小，但天然鲜美
生蚝当然是生吃最佳，用口对准蚝壳，用叉子将蚝肉放入口中咀嚼便可，记得将所有汁水吞下，这是生蚝的体液，很营养
在吃之前，可先闻下味道，如味道混浊并带有腥味，就不宜入口。不是所有的生蚝都能生吃，近年来，由于海洋污染严重或后期处理不当，我国近海人工养殖的生蚝无法避免带有细菌或微小寄生物，生吃多会引发腹泻
喜欢海鲜的朋友，可以尝试一下生吃海虾，一定要确保新鲜度
生吃海虾也是为了游客的尝鲜欲望，但是切记不要吃得太多
而韩国人喜欢生吞活章鱼，正如同日本人对生鱼片的坚持与喜爱，韩国人说，要品出细爪章鱼的味道不需要任何烹煮，抓起来直接吃是最好的方法，这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道，而且可以展示韩国人的勇气
生吃章鱼
最生猛的美味生吃海胆，如果想尝试一下，一定还是记住两个字，新鲜，刚打捞上来的最好
这是海胆的内部，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳，用小勺挖出海胆内脏
海胆像个别致的小黑碗，壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，好似小米粒，更像鱼籽
作者 张小欣
