爱华网相关解答一：白萝卜怎么炖好吃
白萝卜炖羊肉白萝卜500克，羊肉250克，酱油30克，白糖50克，葱15克，姜15克，大茴香2个，植物油50克，料酒、盐、昧精备适量。
1.将羊肉洗净，切成5厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。
2.将萝卜切成5厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。
3.铁锅内放50克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50克，同时放葱段、姜片、大科。盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。 白萝卜炖牛肉制作： 【原料】： 牛肉500克，白萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。
【制法】： 1、将牛肉洗、萝卜块待用。
2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。
3、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加 入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调 味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。备注：让牛肉容易炖烂的方法:先将牛肉用一刚刚能盖过肉的牛奶煮一下，再用水煮，就会非常容易煮烂．材料：白萝卜500克、腱肉300克、个人建议（牛腩）500克，花椒10克，八角15克，姜2片、水2000毫升、鸡粉两茶匙、料酒少许、盐一茶匙。作法1 将肉类洗净，切成条块状备用；2 将白萝卜洗净后切块备用；3 将肉氽烫后捞起备用；4 把水煮开后，放入肉、花椒八角及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入白萝卜，调味料中火炖煮15分钟即可。主料:白萝卜 450克 牛肉（瘦） 100克
调料:大葱 15克 姜 15克 料酒 10克 酱油 10克 盐 4克 味精 2克 八角 3克 花生油 40克 各适量做法：
1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；
2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；
3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；
4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
相关解答二：白萝卜能和当归一起炖 吗
不可以 ,因为白萝卜是用来泄气的,如果萝卜和当归一起炖,当归的药效就没法被吸收了 而且吃药的时候都禁忌吃萝卜和茶
相关解答三：白萝卜和老母鸡怎样吃才是食疗？
清炖最好什么都不要放~~
相关解答四：当归和白萝卜可以同时炖吗？
一起炖可以吃，但是最好不要，因为萝卜是用来泄气的，如果萝卜和当归一起炖，当归的药效就没法被吸收了。萝卜可以仅和牛肉炖，可以消解一部分牛肉的火气。
希望采纳
相关解答五：白萝卜能与鸡一起炖吗
当然可以，可以将白萝卜切得块大一点。味道更佳。
相关解答六：白萝卜能不能炖鸡
可以的，只是味道可能不会很好！！！
白萝卜烩鸡的制作材料：
主料：白萝卜1500克,鸡肉1000克 调料：植物油150克,盐15克,白砂糖250克,酱油150克
白萝卜烩鸡的做法：
1. 白萝卜去皮切成1厘米厚圆片，用沸水煮2分钟后，用冷水冲洗，滤去水。
2. 鸡肉切约40块左右，用热油煎至黄色后，加木鱼汤2500毫升煮沸滚。
3. 除去浮沫煮至五成熟时，放入煮过的白萝卜片，加盐、糖、酱油改文火煮到鸡肉松软。
4. 食用时趁热先将白萝卜放盘内，上面再放鸡块，浇上原汁。
相关解答七：白萝卜炖鸡好么
好，作用：营养更全面、更均衡
相关解答八：白萝卜怎么 炖梨
先放点水。把萝卜放进去。在放梨子
相关解答九：白萝卜怎么做好吃 羊肉炖白萝卜如何做
主料：白萝卜15000g、羊肉12500g
辅料：油适量、盐适量、姜适量、八角适量、腐乳适量、酒适量、糖适量、蒜适量、生粉适量、当归适量、水适量
步骤
1.羊肉放进热水里焯一下
2.再用冷水过一下
3.热锅下油，下姜片，放羊肉
4.加八角
5.加腐乳、酒、糖、盐、蒜和当归
6.加热水，盖上锅盖焖一个半小时
7.萝卜切块
8.焖好羊肉盛起备用，留汁在锅内
9.加进萝卜块，煮大概20分钟
10.再把羊肉倒进，打芡，最后加一圈油即可
小贴士
焖羊肉的时候要随意留意锅内还有没有水，没有水的话要立即加热水哟。
相关解答十：牛肉炖当归能和白萝卜一起炖吗？
白萝卜有消减中药疗效的嫌疑，最好不要与中药类一起煮。另外当归和鸡较为搭配。
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