爱华网海参的家常做法、家常菜基本上人人都会做，但是真正做不做得好，就很见功夫了，有时候越是简单的菜想做好还就是不容易的。（01004）
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱——家常海参
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 一
准备材料宫品级海参300克、黄豆芽100克、青蒜苗20克、瘦肉50克、豆瓣20克、猪油65克、料酒20克、盐、鲜汤300克、红酱油10克、味精0.5克、麻油10克、豆粉10克。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 二
将海参片成上厚下薄的斧楞片，用好汤喂两次捞起。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 三
将准备好的猪肉剁细。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 四
青蒜苗切成大粗花。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 五
黄豆芽去净根脚，豆瓣剁细。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 六
炒锅置火上，下猪油烧至四成热时下猪肉，放料酒、盐肥散，盛盘。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 七
另用一锅烧猪油，将黄豆芽炒熟，装入盘中垫底，然后将海参连汁淋于豆芽上即成。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱——海参鲍鱼捞饭
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 一
准备好材料小鲍鱼2个、海参一根、鲍鱼汁3勺、生抽1勺、姜片、蒜片、葱、糖、料酒、生粉。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 二
海参鲍鱼洗好晾干，锅中倒入油，油7成热后放入葱姜蒜爆香，然后把葱姜蒜撩出，放入海参和鲍鱼翻炒一下倒入料酒，建议用宫品级海参，然后加一点水，加入鲍鱼汁和生抽，拌匀后加一勺糖，最后加生粉水勾芡即成，这是一道来自于海参资讯网的做法。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱——山珍烩海参
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 一
准备好材料海参、火腿粒、冬笋片、蘑菇片、木耳、小葱末。虽然名为山珍烩海参，可都是些常见的食材。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 二
将泡发好的海参洗干净内脏大肠，改刀成段。然后是改刀山珍，火腿改成小粒，冬笋成片，白蘑菇成片，热水泡发木耳。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 三
热锅入油炒火腿粒，翻炒出香后下冬笋片，再翻炒后入蘑菇片，加冷水一碗，入海参，焖煮5分钟，再入黑木耳，视情况加水，再焖煮5分钟。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 四
盐糖调味，淀粉勾芡，最后洒葱末装盘即可。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱——蚝油海参海鲜菇
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 一
准备材料：海参一支、海鲜菇若干、香菇一个 、胡萝卜半根、窝笋半根、西兰花、李锦记旧庄蚝油。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 二
海参、香菇、西兰花切小，海鲜菇切短，将西兰花氽水后放入冰水，等凉后取出放盘中围边。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 三
起油锅，放入海参，海鲜菇和香菇，煸炒到半熟，加入李锦记旧庄蚝油，再炒几下 ，快好的时候加入胡萝卜和莴笋，起锅放入围边里。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱——海参排骨汤
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 一
这道海参的家常做法主料是海参和排骨，还加了干贝、桂圆干和虫草花一起炖。海参能提高免疫力，虫草花对调节和增强人体免疫功能也有一定的帮助。该汤味鲜，入口回甘，适合季节季节交替需要提高提高免疫力的时候喝，身体虚弱喝这汤也有滋阴益气宁神的作用。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 二
准备材料：排骨500g、泡发海参100g、干贝10g、桂圆干10g、虫草花20g、盐。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 三
排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净；冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮滚后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 四
捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分；将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水；盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时。
[海参菜谱]海参的家常做法，家常菜谱 五
时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。
