麻婆豆腐 麻婆豆腐脑做法香浓嫩滑

  材料:内酯豆腐一盒

  配料:黄豆酱油,大蒜,油酥黄豆,油酥黄生,花椒粉,辣椒油,葱花,臊子,芽菜,醋

麻婆豆腐 麻婆豆腐脑做法香浓嫩滑

  1.内脂豆腐下开水中烫十分钟

  2.用勺舀出豆花(一片一片的舀,这样才有层次)

  3.大蒜,小葱切成末

  4.老坛芽菜也切成末

  5.油酥花生,油酥黄豆、红油、葱花和芽菜、花椒面、酱油,猪肉臊子

  6.舀出豆腐脑碗里,调入黄豆酱油,米醋,花椒面,芽菜,辣椒油,葱花,油酥花生米,油酥黄豆

  7.最后浇上臊子,好吃的豆花做好了

  小贴士:

  1.吃豆腐脑放点醋,觉得味道更好。

  2.最后的浇头随自己的喜好随意调整

  

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