如何炒西兰花好吃 花生米炒西兰花怎么做好吃 花生米炒西兰花制作方法步骤

  西兰花富含大量的抗坏血酸,在肝脏的解毒能力方面有很好的增强效果,并能提高机体的免疫力功能。平时生活中你会做花生米炒西兰花吗?下面,爱华网小编来为你介绍花生米炒西兰花的做法。

  制作花生米炒西兰花的准备材料主料

西兰花

235g

花生米

65g辅料

适量

适量

鸡精

适量   花生米炒西兰花制作过程的步骤

  1.材料:西兰花、花生米。

  2.将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。

  3.随后,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开1分钟捞出,控干水分。

  4.接着,用凉油下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。

  5.然后,合入西兰花翻炒一下。

  6.最后,加适量的盐。

  7.加适量的鸡精。

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  8.调味炒匀,即成。

  9.出锅,装盘。

  西兰花的功效与作用

  1、抗癌防癌

  菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。

  2、清化血管

  菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

  3、丰富的维K

  有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。

  4、解毒肝脏

  多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。

  5、维C使者

  菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

  

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