将排骨用清水仔细清洗干净
2放入做开的水中进行焯烫
3接着捞出排骨，撇去浮沫的排骨汤汁倒入碗中备用
4将葱姜洗净切段切片
5在锅中倒入少许底油，做热后放入葱姜、花椒、八角爆香后，放入排骨进行煸炒
6在煸炒的过程中倒入适量的料酒和老抽（此时加入料酒可去除排骨的腥味），将经过煸炒的排骨倒入另一锅中
7将第二步中的排骨汤倒入锅中没过排骨
待水开后，加入4勺冰梅酱
9再加入满满1勺海鲜酱后盖上锅盖转中小火进行约一个半小时的慢炖
10一个半小时后打开盖子，加入适量的盐，接着盖上盖子继续炖煮15分钟，打开盖子后转大火收汁至浓稠即可关火食用
小贴士一.在煸炒排骨时加入黄酒可起到提味去腥的作用
二.盐在收汁前十五分钟时再加入，即可充分入味也不会使肉质变老
三.1000克的排骨放4-6勺冰梅酱即可，酸甜口感的冰梅酱可使排骨的口感不油腻，还有酸酸甜甜的梅子味道
四.加入一勺海鲜酱，可使排骨的滋味更加鲜美(在炖煮肉类、家禽时，都可根据食材的份量酌量加入海鲜酱，会使肉质的口感更加的鲜美，色泽也更好)
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。那么排骨有哪些做法呢？排骨的20种做法 精——步骤/方法排骨的20种做法 精 1、鼓汁排骨 材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
排骨汤怎么做才有营养价值——简介 排骨汤就是食补钙的首选方法，排骨汤的做法简单，但是口感美味，营养丰富。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可提供钙质，适合做排骨汤。 排骨汤的做法很简单，下面
萝卜炖排骨的做法——简介白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，而排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精
羊排骨汤的做法——简介 羊肉不仅营养丰富，而且可以驱寒保暖，是纯天然无污染的绿色食品，羊排骨自然也是健康美味的选择，用羊排骨来做汤，是秋冬季节的首选。羊排骨汤的做法——工具/原料羊排、白萝卜、盐、味精、生姜
克拉玛依鸿羽排骨餐饮店隆重开业2013年12月2日，位于克拉玛依市南新路的鸿羽排骨餐饮连锁总店隆重举行开业庆典。来自全疆餐饮行业的100多位嘉宾代表参加了开业活动。新疆饮食旅游文化品牌研究评定委员会办公室主任徐隽，克拉玛依市餐
爱华网