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玫瑰酥糕：玫瑰酥糕的做法,玫瑰酥糕怎么做好吃,玫瑰酥糕的家常做法
玫瑰酥糕是选用上等玫瑰花，磨制而成十分细腻的粉末，再配以炒熟的糯米粉、面粉、果酱和油脂，混合过筛后放入模具按压而成的一种酥松而易碎、入口即化，吃起来格外香酥甜美的小点心。不仅美味，做法更是十分简单，提前将粉类炒熟，不过短短一刻钟，便可做好。
玫瑰镜糕 玫瑰酥糕的做法,玫瑰酥糕怎么做好吃,玫瑰酥糕的家常做法——食材
玫瑰花粉：40g
熟糯米粉：100g
熟面粉：100g
油：20ml
糖：80g
果酱：40g
蜂蜜：20g
凉开水：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
玫瑰镜糕 玫瑰酥糕的做法,玫瑰酥糕怎么做好吃,玫瑰酥糕的家常做法——步骤
1、
将糯米粉和面粉混合后，放入炒锅炒至微微发黄即可
2、
将熟糯米粉、熟面粉和白糖一起倒入碗中，搅拌均匀
3、
将食用油烧沸
4、
倒入烧沸后的食用油和蜂蜜，用筷子将其拌匀
5、
再倒入少许果酱
6、
加入玫瑰花粉，再多次少量的加入适量的凉开水，用手将其揉搓至均匀 （加入水量的多少，以粉不结块且能成型即可）
7、
将混合好的粉过筛，然后将过筛的粉装入模具，上面扣一个盘子
8、
反手放置在桌上，按压成块即可
9、
放入盘中即可食用
玫瑰镜糕 玫瑰酥糕的做法,玫瑰酥糕怎么做好吃,玫瑰酥糕的家常做法——小贴士
一.糯米粉和面粉要事先用炒锅炒熟，颜色微微发黄，有米面的香味即可 二.食用油可使用自己喜欢的口味，但一定要事先熬熟，这样口感才好三.加入水量的多少，以粉不结块且能成型即可
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