材料: **适合煮奶茶的红茶叶8g,喜欢味道浓的加到10g。茶叶ctc萃取的阿萨姆红茶是正统。但其实自己喝滇红,或者简单的用茶包也是可以。我用的是一家名叫简茶的淘宝店买的红茶。 **纯牛奶250ml,至少都是雀巢了,其他都是水。也可用三花淡奶。 **纯净水150ml, **细砂糖少许,根据自己口味。 **旁边放的抹茶和肉桂,是可以添加少许变成肉桂奶茶和抹茶奶茶。 皇家奶茶用到的工具:小茶壶,最好热水烫过。过滤的网子,不一定要跟我这个一样哈,能过滤的都可以。网细一些会滑一些。煮锅一个。可以用电磁炉或者直接煤气。。 把茶从煮锅里过滤出来,小茶壶先烫过在冬季可以保温,和朋友一起享用的时候很实用。这个分量是1人份的啦,人多就加量吧! 一杯简单又香浓的奶茶煮好了。enjoy !
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