摘要: 别把大家搞糊涂了，怎么又来一篇干海参的涨发方法，其实就是干海参的发制方法，说法不同而已。本篇介绍的发制步骤与前几篇略有不同，但其本质是一致的，这种海参的做法介绍的涨发步骤更具体、更详尽。 第一天： 1、 ... 别把大家搞糊涂了，怎么又来一篇干海参的涨发方法，其实就是干海参的发制方法，说法不同而已。本篇介绍的发制步骤与前几篇略有不同，但其本质是一致的，这种海参的做法介绍的涨发步骤更具体、更详尽。
第一天： 1、将干海参倒进无油的容器中，放进净水泡10个小时后洗净。 2、将洗净的海参置入无油的铝锅里，多加水，慢火烧开，开锅再文火烧20分钟后端离火，盖上锅盖焖24小时。
第二天： 3、焖24小时候把原水倒掉，另换清水将海参搓洗几遍，再在海参的一面开一道口，放回锅内加上清水，用火慢慢烧开，开锅再文火烧20分钟端离火，盖上锅盖焖24小时。
第三天： 4、焖24小时候将海参的内皮和筋扒去，洗净后另换清水，放火上烧开，开锅10分钟后端离火，盖上锅盖焖10小时。
第四天： 5、焖10小时候将原水倒掉，将海参置入大些的容器，加上纯净水，再加上冰块，使水温保持在4摄氏度左右，泡12小时即可食用。
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