如何合理安排儿童膳食 合理安排儿童膳食 吃顶食怎么合理安排餐?

相关解答一:怎样合理安排三餐好

一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品:红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋。

午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%。推荐午餐菜品:糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤;猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹;土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤。

晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。推荐晚餐菜品:清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝;肉末豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐;洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆。


相关解答二:如何合理安排一日三餐?

科学搭配一日三餐的饮食原则

一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。

◎生物钟与一日三餐:现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。

◎大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。

◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的。

三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。

三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。

营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。

丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。

清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。

禽肉,指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同,与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为,吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。

鱼肉,鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%,而且因肌肉纤维短、细滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是,鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和脂肪酸,如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA,在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是,EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必......余下全文>>


相关解答三:怎么合理安排吃自助餐的顺序?

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郑重宣告“扶墙进,扶墙出”~此仍享用自助餐之最高境界也~

最近连续吃下数家自助,在损失了NN多现大洋之后,得出了一系列的经验教训,在这里总结一下哈

吃自助之前,提前2个小时喝水,喝到不觉得渴为止,然后再去吃自助。自助餐厅提供的所谓饮料都是为了让你喝多了吃不下东西才提供的,2个小时的时间差不多已经可以保证你的胃部排空并吸收够足够的水分了。真的是要喝免费饮料的话,一次只喝一小口,润喉而已才好。免得这些廉价的水占了胃部空间。

落座之后,一定要选择宽敞的座位,不要着急去吃什么小甜点啊什么的,甜食容易造成你的饱度,这样也就吃不下东西去了。开始选择食物的时候,提前问一下服务员,他们提供的特色食物是什么,然后直奔主题,吃到大概有1/3饱度的时候,差不多也就把费用赚回来一半了。不过要注意,少吃油腻的东西,油炸的东西也要少吃,这些都容易饱。之后穿插进行,肉类一般都是主打菜式,但是要调剂,偶尔吃一些素食来缓和一下。

当你的饱度差不多达到3/4的时候,就要去一下洗手间,一方面之前的饮料什么的也已经吸收的差不多了。另外一方面,趁机走动走动,可以在接下来的战斗中发挥更好的效果。

再有就是选菜,千万不要一下子取太多,吃同样的东西会很快感到饱的,要学会少拿多吃,一方面避免被食物给腻到,另外一方面嘛,和去洗手间的道理一样,增加运动量。

如何合理安排儿童膳食 合理安排儿童膳食 吃顶食怎么合理安排餐?

当吃到100%的饱度的时候,也不可以就此结帐走人,一定要再去转一圈。看看有没有什么小甜点啊水果啊什么的可以拿回来享用,这些东西都不会很占地方,吃到这个程度的时候多吃一些水果什么的也就无所谓了。不过呢,最好是每样只拿一个,品品味就足够了。对于MM而言,可以在吃到95%的时候开始这个步骤,不过不要吃甜点,主攻对象是各色水果,养颜啊~

吃完水果甜点之后,你会惊讶的发现,自己的胃部似乎又有了一点空间,那素因为你刚才的运动把胃部的食物压紧了一些,OK,趁着这个机会,去弄点汤来喝,如果没有提供汤的话,也无所谓,看看饮料什么的,不要可乐之类的东西,容易被无良商家兑水,找果汁喝,最好是鲜轧的,嘿嘿~

喝完饮料啊汤啊什么的之后,就可以收山了,恭喜你,你现在终于可以扶着墙走出自助餐厅了。不过……这样做的后果是……你可能会被餐厅永久划入黑名单中……

不过没有关系,反正北京的自助餐厅也不少,咱们吃完这家吃下家去……

不过捏,还有最狠的招数,实在是太恶毒了,偶咪有说……各位看官一定要问啊……那我就说吧……

咳咳,那就是,吃自助餐的时间……

一定要是中午,这是因为:

1、中午的费用相对可能较低

2、中午的时间宽裕

3、中午的菜码相对新鲜一些

4、最重要的是,如果你有毅力的话,可以从头一天的晚上就开始绝食做准备,保证第二天的战斗力,做到绝对的扶墙进!


相关解答四:怎么合理安排早餐,午餐,晚餐?

“民以食为天”,营养丰富合理的饮食能使人保持健康的体质,饥不饱食会给人体带来消瘦和营养不良,饱而填食会给人带来肥胖及消化不良。合理地安排饮食是防治肥胖病的重要措施。中医预防医学很早就注意到了饮食营养与医疗预防的关系,注意合理营养的治疗作用。如《素问·藏气法时论篇》曰:“五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充”,将食物分为四大类,并以“养”、“益”、“助”、“充”说明其营养价值在膳食中的合理比例,从理论上总结了平衡膳食的原则,在应用上也全面考虑,与现代营养学观点完全一致。合理安排饮食是构成合理营养的前提,补充人体的能量来源,吸入和排泄水分是人体代谢的要求,充足的无机盐和维生素是构成人体正常功能不可缺少的物质。构成合理营养必须要达到:(1)总热量满足人体的需要量。(2)各营养素之间,要有合理的比例。(3)必需含有无机盐类、人体必需的微量元素和维生素等辅助营养的物质。根据营养学的一般要求,按照我国人民的生活习惯和生活水平,能比较合理的提供每日所需能量的食谱是(按百分比计算):粮食20%~40%. 蛋、肉、鱼8%~16%. 油脂食品12%~18%. 乳类制品16%~18%. 糖和甜食5%~10%. 蔬菜水果2%~20%.一般认为,各种主要营养素的热量分布以蛋白质占10%~15%、糖占55% ~70%、脂肪占20%~3 0%的比例为宜。当生理状态改变、环境变更、疾病等情况时,要做合理的变更。肥胖人的合理调整饮食,要从以下几个方面加以考虑。(1)膳食要全面合理,一日三餐要有主食、肉禽鱼、奶制品、蔬菜水果相搭配。(2)减少热量供应,少吃糖、油腻,多活动。(3)进餐定时,一日三餐不加食,热量安排为晨餐25%~30%、午餐40%、晚餐30%~35%。(4)多维饮食,蔬菜要保持新鲜,煎炒合适,少用脂油。(5)有良好的饮食方案,要与营养师协同制定符合自己生活习惯的进食菜谱。(6)饮食治疗便利得到家人帮助。


相关解答五:80岁的老人一日三餐该怎样合理安排?

老年人由于生理上的变化,对膳食应有自己的特殊要求。有人将有助于健康长寿的膳食原则归纳为以下12“点”,便于记忆,做到也不难。   数量少一点:  进食量比年轻时减少10%-15%左右,但不能超过20%,减少的部分是食。  质量好一点:  应满足蛋白质特别是优质蛋白质的供应。优质蛋白质以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。  蔬菜多一点:  多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,每天都应吃不少于250克的蔬菜。  菜要淡一点:  盐吃多了会加重心、肾负担,一日食盐量应控制在6克以下,同时要少吃酱肉和其他咸食。  品种杂一点:  要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。  饭菜香一点:  老年人的味觉减退,食欲较差,所以应适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料,尽量做得香一些。  饭菜烂一点:  食物应做得烂一些、细一些、软一些,以利消化;粗粮细做,便于消化和吸收。  饮食热一点:  中老年人饮食应稍热一些,在严冬更应注意,但也不宜过热。  饭要稀一点:  把饭做成粥,最利于老人食用,不仅有益消化,而且能补充老年人必需的水分。  吃得慢一点:  细嚼慢咽可使食物消化得更好,吃得更香,易产生饱胀搐,防止吃得过多。  早餐好一点:  早餐应占全天总热量的30%-40%,质量及营养价值要高一些、精一些,便于提供充足的能量。  晚餐早一点:  “饱食即卧,乃生百病”,所以晚餐不仅要少吃点,而且要早点吃。饭后宜稍活动,以利于促进饮食消化。


相关解答六:简述合理安排一日三餐的方法简单一些

早餐要吃饱 午餐水果好 晚餐要吃好


相关解答七:减肥期间!禁吃哪些食物?如何合理安排一日三餐?

快速的自然的健康的瘦身给你支招: 减肥是不能急的.要养成健康的生活习惯. 要有恒心: 饮食配上运动等于成功! 1、不可吃零食。戒掉嘴馋的毛病 2、每天保证八小时的睡眠。 3、晚饭吃少点,争取5份饱为宜。 4、适当运动,坚持早跑步,晚散步。饭后4个小时睡觉! 至于运动呢: 1选择跑步,匀称身形。 2选择瑜伽,提高气质显型! 3建议游泳,消耗脂肪最快。 至于减肥药,想吃的话一定要是没有副作用效果还可以的 网上有个经典减肥胶囊 是百合芦荟决明子山楂...这些配成的,纯中药 没有什么副作用,减的效果还很好 也可以试试去 最后是 减肥一定要多多坚持 祝你成功! 好了再者,只有养成良好习惯才是永恒的。 O(∩_∩)O~


相关解答八:孩子偏胖如何合理安排营养餐

往往孩子偏瘦,会引起家长的重视,而偏胖,很多家长认为孩子能吃就是福,胖点是健康的表现。其实不然,杨明说,一旦孩子太胖,体内的微量营养素可能会缺得更厉害,例如锌、铁等,这样反而体质会更差,更易长病。

“平时来门诊的肥胖小孩比较多,孩子肥胖一方面是遗传基因的影响,再就是与饮食有很大的关系。平日里饮食热量密度较大,油炸 、油腻的东西吃得较多,摄取的热量大于体内需要量,其余的热量堆积体内,就会导致肥胖。”杨明说。孩子肥胖应该引起家长的重视,现在很多肥胖的孩子早早就出现了一些内分泌系统的疾病,例如糖尿病等,对孩子的健康很不利。很多肥胖的孩子饮食不加注意,成年后也会出现高血糖、高血脂等。

支招合理搭配营养餐给孩子健康体魄

杨明告诉记者,孩子在饮食方面,对蛋白质的需要应该多一些,例如肉、蛋、奶等。家长应合理搭配孩子的营养餐,给孩子造就健康体魄。记者了解到,目前大多数学生的午餐都是在学校里解决 ,学校一般也是根据营养搭配,给孩子设计营养菜谱 。很多家长也只是在学生的早餐上下功夫。

“一般早餐质量好些,蛋白质高些,要吃一些高能力、高营养的食物,例如鸡蛋、牛奶,有利于孩子大脑发育。米、面合理搭配,一般粮食类要占饮食的50%;午餐可多吃些颜色鲜艳的菜,例如绿叶菜、胡萝卜等,搭配米、面、肉,面食还是要占饮食的50%;晚餐可吃鱼、菜,搭配各种粮食,睡前可喝点牛奶,每天最好能保证喝500ml牛奶。对于婴儿的辅食添加,不要过早,在婴儿4~6个月时每天可添加一点米汁、菜汁或者果汁,如果妈妈的奶量充足可在孩子6个月大时添加辅食 ,孩子6个月以后可加点含铁量高的食物,例如肝泥、肉泥等。


相关解答九:怎样合理安排一日三餐的营养食谱!

就能量分配来说,早餐应占30%、午餐40%、晚餐25~30%,必要时下午三点左右可吃一次午点。

早餐不可马马虎虎,应是正正经经的一顿饭,据了解有相当一部分人早餐不正规,匆匆吃一点或边走边吃,少部分人根本不吃。其实吃好早餐非常重要,一顿质量好的早餐,可以供给人体和大脑需要的能量和营养素,使人精力充沛,思维活跃,工作和学习效率提高,记忆力增强,不吃早餐或吃的太少可以使人没有精神,思维迟钝,记忆力下降,甚至会产生低血糖,所以应该重视早餐,早餐的内容应包括谷类(馒头、面包、小点心等)、肉蛋类(一个鸡蛋或少量熟肉、肠等)、一杯牛奶(约200毫升),水果或蔬菜(一些小青菜、泡菜或纯果汁)。有人喜欢吃粥,粥的营养成份较低,主要是碳水化合物、豆浆的营养成份亦不如牛奶,其蛋白质、维生素含量均低于牛奶,特别是钙的含量还不如牛奶,所以最好搭配着吃,至于炸油饼、油条虽是人们所好,但只宜少吃,多吃则对身体不利。

午餐是一日之正餐,这段时间人们的工作、学习各种活动很多,且从午餐到晚餐要相隔5~6小时甚至更长,所以要供给充足的能量和营养素,谷类、肉类、蔬菜要搭配好。午餐的内容应包括谷类(主食),要粗、细粮搭配,肉类(鱼、禽、肉、蛋),青菜(红、黄、绿色菜搭配),豆腐或豆制品。下午如加点心可吃水果及酸奶。

晚餐不宜吃得过多,因晚餐后一般活动较少,吃得太多宜造成肥胖,且吃得过多会影响睡眠。晚餐内容宜清淡些,少吃肥甘厚味,可吃低脂肪,低能量的食物,如多些蔬果,适量的谷类,豆类及肉类。

一日三餐是保证我们生存和健康耿物质基础,有人只重视吃保健品,而不重视基本的一日三餐,这是不对的,家庭主妇应尽可能安排好一日三餐,保质保量,使你的家人从三餐中获得均衡的营养,保证身体健康,同时在制作时要注意食物的色、香、味,使家庭成员在摄取营养的同时享受到生活的乐趣。


相关解答十:宝宝断奶后 每日的何时用餐 如何合理安排宝宝食谱

要诀一:抓住饮食要点

1.宝宝断奶后就少了一种优质蛋白质的来源,而宝宝生长偏偏需要蛋白质。除了给宝宝吃鱼、肉、蛋外,每天还一定要喝牛奶,它是断奶后的宝宝理想的蛋白质来源之一。

2.食物宜制作得细、软、烂、碎。因为1岁左右的宝宝只长出6~8颗牙齿,胃肠功能还未发育完善。而且食物种类要多样,这样才能得到丰富均衡的营养。

3.增加进餐次数。宝宝的胃很小,可对于热量和营养的需要却相对很大,不能一餐吃得太多,最好的方法是每天进5~6次餐。

4.注重食物的色、香、味,增强宝宝进食的兴趣。可适当加些盐、醋、酱油,但不要加味精、人工色素、辣椒、八角等调味品。

5.为宝宝营造良好的进餐环境,这样有助于增强宝宝的食欲,并可促进他对食物的正确选择。

要诀二:科学安排食谱

1.每天喝250~500毫升牛奶或豆浆,这是钙质的主要来源,同时给宝宝吃一些肉、蛋类的优质蛋白。

2.主食以谷类为主。每天吃米粥、软面条、麦片粥、软米饭或玉米粥中的任何一种,大约2~4小碗(100~200克)。

3.高蛋白的食物约25~30克。可选以下任一种:鱼肉小半碗,小肉丸子2~10个,鸡蛋1个,炖豆腐小半碗。

4.吃足量的蔬菜。把蔬菜制作成菜泥,或切成小块煮烂,每天大约半碗(50~1户0克),与主食一起吃。

5.吃足量的水果。把水果制作成果汁、果泥或果酱,也可切成小块。普通水果每天给宝宝吃半个到1个,草莓2~10个,瓜1~3块,香蕉1~3根,大约每天50~100克。

6.每周吃1~2次动物肝脏和血,约25~30克

最后祝宝宝断奶成功!!!!!

经理级别的,问问题,居然一分都不给,也太抠了点。



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