手撕茄子的做法大全 【图文】手撕茄子的做法大全,怎么做如何做好吃

手撕茄子的做法大全 【图文】手撕茄子的做法大全,怎么做如何做好吃
“茄子这么吃超级简单,健康少油” 标签: 蒜香 蒸 半小时 普通 常见菜式 凉菜 家常菜 主料 长茄子 (2个) 油 (适量) 蒜子 (4个) 葱 (1根) 辣椒油 (适量) 鸡粉 (适量) 盐 (2克) 朝天椒 (7个) 蚝油 (2茶匙) 醋 (3茶匙) 调料 无 厨具 蒸锅 1 准备食材 2 茄子洗净去蒂,入锅蒸12分钟,能用筷子轻轻戳入即表示可以出锅 3 茄子出锅晾凉 4 将晾凉的茄子撕成长条状 5 将蒜、辣椒和葱切细,用蚝油、辣椒油、醋和盐、鸡粉调成料汁 6 锅里入油将蒜、辣椒爆香后倒入茄子上,淋入料汁,撒上葱花即可  

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