笋干
200g豆干
150g 辅料油
适量盐
适量白砂糖
适量青椒
1个步骤1.笋干浸软后切成条状。
2.豆干（要选厚一点的茶干）洗净切成条状，青椒洗净切成条状。
3.坐锅热油。
4.先下笋丝翻炒。
5.倒入豆干。
6.移入适量的水。
7.翻炒均匀。
8.盖锅盖略煮。
9.汤汁略收干，开盖入盐、糖调味。
10.把青椒丝铺在面上。
11.再盖上锅盖略煮一会儿。
12.开盖把青椒丝翻炒均匀。
13.即可起锅装盆。
主料：；青椒(50g)；豆干(200g)辅料：厨具：炒锅1、青椒洗净切丝2、豆干也放水里冲一下，然后切条3、锅中少许油4、倒入豆干，翻炒几下5、倒入青椒丝，加少许盐，翻炒6、出锅小窍门：豆干要注意时间不要太短，要断生。
主料：；辣椒(适量)；豆干(适量)辅料：；火腿肠(适量)厨具：无1、原料图。2、各种原料切条（太冷了，我懒得慢慢切丝）。3、锅里下油烧热，爆香蒜末。4、下辣椒炒至表皮发白。5、倒入豆干和火腿肠。6、放生抽、盐和辣椒
主料：；芹菜(适量)；豆干(适量)；瘦肉(适量)辅料：；胡萝卜(适量)厨具：无1、材料：芹菜、豆干、胡萝卜。2、瘦肉切丝用淀粉、酱油腌制20分钟。3、胡萝卜、豆干切丝。4、芹菜去老筋切小条。5、锅里放油烧热，将瘦肉快速
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