马天尼是一款受到海明威等文坛巨匠特别青睐的经典鸡尾酒。下面将介绍如何调制这款泛着金酒的清香和味美思的芳醇的马天尼。请看马天尼鸡尾酒调制图解,品尝经典鸡尾酒马天尼,唇齿边弥漫着金酒和味美思的清香。
技法兑和法
金酒....................................45ml
干味美思................................15ml
口味....................................辣(甜、中、辣)
酒精度..................................34度
TPO.....................................餐前(餐前、餐后、全天)
马天尼鸡尾酒调制图解如下:
1、将冰和水放入调酒杯中搅拌,然后将水倒出。
专业调酒师的指导:这种做法能使调酒杯冷却,使冰块的棱角变得圆滑,更容易搅拌。
2、将干味美思倒入调酒杯中。
3、然后倒入金酒。
专业调酒师的指导:金酒和干味美思应在冰箱内冷藏。如果使用常温的金酒和干味美思,将融化很多冰块,原本浓郁的味道也会变得淡薄。
4、充分搅拌金酒和干味美思,直至浓郁的酒香散发出来。
5、在调酒杯上盖上滤冰器,将酒倒入鸡尾酒杯中。
6、在酒杯中放入一枚橄榄,然后拧柠檬皮,将柠檬的味道散布在酒面上。
图解网小贴士:最佳品酒方法
何时品茶橄榄口味最佳
马天尼中的橄榄是一种装饰,但也可食用。橄榄的食用时间不固定,推荐先品尝鸡尾酒然后再品尝橄榄。首先品尝鸡尾酒,然后将橄榄放入口中含着,这时酒的甘醇和橄榄的清香会同时弥漫在口中,令人沉醉。