马天尼鸡尾酒 一图解读:马天尼鸡尾酒调制



       马天尼是一款受到海明威等文坛巨匠特别青睐的经典鸡尾酒。下面将介绍如何调制这款泛着金酒的清香和味美思的芳醇的马天尼。请看马天尼鸡尾酒调制图解,品尝经典鸡尾酒马天尼,唇齿边弥漫着金酒和味美思的清香。

技法兑和法
       金酒....................................45ml
       干味美思................................15ml
       口味....................................辣(甜、中、辣)
       酒精度..................................34度
       TPO.....................................餐前(餐前、餐后、全天)

马天尼鸡尾酒调制图解如下:


 

       1、将冰和水放入调酒杯中搅拌,然后将水倒出。

       专业调酒师的指导:这种做法能使调酒杯冷却,使冰块的棱角变得圆滑,更容易搅拌。

 

马天尼鸡尾酒 一图解读:马天尼鸡尾酒调制

 

       2、将干味美思倒入调酒杯中。

 

 

       3、然后倒入金酒。

       专业调酒师的指导:金酒和干味美思应在冰箱内冷藏。如果使用常温的金酒和干味美思,将融化很多冰块,原本浓郁的味道也会变得淡薄。


       4、充分搅拌金酒和干味美思,直至浓郁的酒香散发出来。



       5、在调酒杯上盖上滤冰器,将酒倒入鸡尾酒杯中。



       6、在酒杯中放入一枚橄榄,然后拧柠檬皮,将柠檬的味道散布在酒面上。

图解网小贴士:最佳品酒方法

       何时品茶橄榄口味最佳

       马天尼中的橄榄是一种装饰,但也可食用。橄榄的食用时间不固定,推荐先品尝鸡尾酒然后再品尝橄榄。首先品尝鸡尾酒,然后将橄榄放入口中含着,这时酒的甘醇和橄榄的清香会同时弥漫在口中,令人沉醉。


  

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