鸡胸肉怎么做好吃滑嫩 怎么把鸡肉煮得又嫩又滑?记住这5大诀窍哦!


把鸡肉做得又老又干是很罪过的,吃鸡肉更注重的是那一份久违的原汁原味。除了口味,就是口感了。鸡肉的口感最重要的是两个字:嫩滑。嫩是很嫩的嫩,一碰到牙齿就碎了;滑是很滑的滑,一碰到嘴唇就溜到舌尖上了~


鸡腿2只、虫草菇60g、盐、姜3片、枸杞1勺

步骤

1.准备食材。

鸡胸肉怎么做好吃滑嫩 怎么把鸡肉煮得又嫩又滑?记住这5大诀窍哦!

2.虫草菇去根用沸水略烫下。

3.鸡腿剁成大块,入水中焯出血沫,并用勺去掉血沫,汤和鸡肉都备用。

4.将焯好的鸡肉和去掉血沫的鸡汤一起加入养生壶中,总容量不要超过1500ML。

5.加入三片姜。

6.加入虫草菇。

7.启动启动养生汤模式。

8.先不要盖盖子水沸后,会有浮沫,用勺捞出。

9.再盖上盖子,盖子要留一点点缝隙。

10.养生汤模式为一个小时,在剩下五分钟的时侯,加入盐。

11.再加入一勺枸杞煮至自动断电即可。


 

  

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