种植甜糯玉米的经济效益远远高于普通玉米,但也存在生产条件相对严格、田间管理复杂、储运不便、市场风险较高的问题。黑龙江省种植甜糯玉米的历史已有十几年,经历了由小到大、由少到多、由弱到强的发展过程,其间虽走过不少弯路,但在广大种植户和农业技术人员及有关部门的共同努力下,全省甜糯玉米生产呈现出强劲发展势头。根据多年试验研究和生产实践经验,我们摸索出了种植甜糯玉米的一整套技术,供广大农民朋友参考。
玉米种植技术
1、选择品种首先考虑品种生育要符合当地的生态气候条件,同时兼顾品种的丰产性、品质性、抗病性、抗倒性、商品性等。用于罐头加工的甜型品种;用于加工糯玉米方便粥、糯玉米粉的,最好选择黄色或黑色籽粒的品种;以采摘鲜穗上市出售为主的,宜选用超甜品种和甜糯品种。即黑龙江省近几年种植的甜糯玉米品种主要有:黑糯、紫香糯、花糯、科甜110、美国超甜、日本甜玉米等。
2、设置隔离必要性。甜玉米和糯玉米都属于单隐性基因突变体,一旦接受普通玉米或其它玉米的花粉,就会串粉变质,成为普通玉米,势必影响其品质和外观,造成经济损失。所以,隔离种植是甜糯玉米生产必不可少的一项关键措施。
隔离方法。空间隔离:就是设置隔离带,一般甜玉米隔离带要求在400米以上,糯玉米300米以上。也就是说,在隔离带范围内,不能种植与所种甜糯玉米同期开花的普通玉米或其它品种的甜糯玉米。时间隔离:通常要求散粉期应错开30天以上。原则上,一个地方在一个生产季节内最好种植1个甜糯玉米品种。
3、安排茬口甜糯玉米种子发芽时不耐低温,最早也应控制在气温稳定通过12℃时方可进行播种,最迟播期要保证采收时气温在18℃以上。春播宜用地膜覆盖;塑料大棚与日光温室种植,应育苗移栽。
采取分期播种和搭配种植早、中、晚期品种的方法,可以实现分批上市或加工储运,往往能大幅度提高甜糯玉米的经济效益。
甜糯玉米的生长发育对温、光条件特别敏感,花期不耐高温,授粉期气温超过37℃时花粉死亡率高WWW.aIhUaU.coM,结实率降低。因此,生产中应注意适当早播或晚播,以使授粉期和灌浆期与高温天气错开。
1、基肥
用量:一般占总施肥量的50-60%;施有机肥1000~2000 千克/亩(并与20千克磷肥堆沤后施用为宜)。基肥每亩施40含量以上华强或珍珠泉复合肥30至40公斤,早春播种或者土壤肥力低的田块应选择磷含量较高的配方。春、夏、秋玉米有所不同:夏、秋玉米种植由于生长前期处于高温条件下,肥料分解快,若基肥施用过多,苗期容易徒长,养分还容易流失,所以应适当少施基肥。
2、苗肥
在基肥用量不足或为用速效氮肥时,应尽早追施苗肥。如果基肥充足或土壤条件好,幼苗生长健壮,则可不追施苗肥。? 用量:视田间苗情和基肥用量,一般占总追肥量20-30%。?
3、穗肥
穗肥是玉米高产栽培极为重要的追肥。作用——穗肥是雌穗分化正值小穗、小花分化时期进行的施肥,可促进小穗、小花的分化,获得穗大、粒多。而此时期也正值玉米营养生长与生殖生长并进阶段,需要养分和水分较多,也是决定雌穗粒数多少的关键时期。因此,穗肥非常重要,且要掌握适宜的时机追施穗肥,增产效果才能显着。一般占总追肥量的60-70%;施用时期:一般中晚熟品种应在抽穗前10-12天左右施用穗肥,即在玉米大喇叭口期,此时雌穗进入小花分化期,雄穗进入四分体分化期。穗肥在玉米大喇叭口(玉米11至13片叶)期追施尿素15至20公斤用量。穗肥还应依照苗情、肥料种类,酌情施用:一般苗势差、基肥不足,又采用迟效肥料的应早施、多施。
4、粒肥
粒肥是玉米在穗肥不足的情况下补施的。高产栽培上,一般春玉米可以追粒肥,夏玉米在后期明显缺肥时,可追施粒肥,秋玉米一般不可施用粒肥。用量:视田间苗情和穗肥用量,一般占总追肥量15-20%。
田间管理
1.查苗补苗。在放苗过程中,若发现有缺苗断垄时,可及时催芽补种或缓后移苗补栽,或在相邻处留双株。补种时必须提前3天先浸种催芽,并于补种后3-5天查看补种处的出苗情况,且出苗后偏施适量速效肥以促快长;补栽应在幼苗2-3叶期结合田间间、定苗进行,选用稠苗处生长健壮的幼苗移栽,并在缓苗期过后给予适量追肥。
2.适期定苗,彻底除蘖。在幼苗3-4叶期根据田间苗势确定适宜的间、定苗时间,长势强壮、苗旺可适当早间、早定,苗势弱可适当晚间、晚定。定苗时必须确保每穴选留一株壮苗、大苗,去掉小苗、弱苗。地膜玉米早春的温度、土壤的水肥条件较好,对幼苗生长十分有利,拔节后易从茎基部长出分蘖,影响主茎生长发育,必须随时检查,早发现早掰除。
3.合理施肥:玉米施肥一般要求施足底肥,早施苗肥,重施穗肥,补施粒肥。底肥每亩施水粪20-25担或优质农家肥2000公斤,碳铵50公斤,过磷酸钙40-50公斤,氯化钾10公斤,硫酸锌1公斤。5-6叶期每亩追施5公斤尿素,攻苗促平衡;大喇叭口期每亩追施10公斤尿素,攻大穗;授粉灌浆期追施3-5公斤尿素,攻粒生。追肥应采取开沟条施或暗施。
4.化学除草。玉米播后苗前可喷施40%乙阿合剂150~250毫升/亩,兑水50公斤进行封闭式喷雾;玉米幼苗2至5叶期,杂草2至5叶期喷施4%玉农乐悬浮剂(烟嘧磺隆)100毫升/亩进行茎叶除草,也可在玉米拔节前喷施耕杰(主要成分为甲基磺草酮)进行茎叶除草,在无风条件下玉米行间定向喷雾,以免产生药害。
5.病虫害防治。①苗期用2.5%的“敌杀死”1500倍药液,或50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾,防治地老虎、黏虫、灰飞虱等;②喇叭口期每亩用3%辛硫磷颗粒剂1.5公斤撒入心叶内防治玉米螟。③用40%乐果1500倍液防治玉米蚜虫。④防治大小斑病用40%克瘟散乳剂500~1000倍液或50%甲基托布津悬乳剂500~800倍液叶面喷洒。⑤防治锈病用50%代森锌水剂800-1000倍液。在玉米授粉结束后,用热雾机综合防治病虫害,防止叶片早衰,延长叶片功能期,增加粒重,提高产量。
6.化控防倒。当留苗密度大于4500株/亩时,须在可见叶6-9叶时(拔节期前)喷化控剂金得乐、玉黄金等,缩短基部节间长度,增强基部节的韧性,促进根系生长,防止玉米倒伏。