红烧肥肠
首先是洗肥肠，跟妈妈学了一招，就是先把肥肠洗过后，当然是把里面那面翻出来，倒上适量植物油，一阵搓揉，就把那些滑滑的东东洗出来了，用清水洗净，再烧开水，把洗好的肠放入内，煮开五分钟左右，捞起泡冷水中，再清洗一遍就可以了，切段备用。
材料：肥肠1000克
调料：豆瓣酱，辣椒段，花椒粒，大蒜，生姜，八角，草果，桂皮，盐，酱油
炒锅放油烧热后，倒入花椒粒，辣椒段，大蒜，生姜，豆瓣酱炒香。
倒入肥肠段翻炒均匀。
倒入适量酱油，盐，草果，桂皮，八角，加水炖至肥肠软烂。
最后加少许鸡精调味起锅就成……早上可来碗肥肠
  用料： 肥肠(买的已经煮好的) 大葱 大蒜 干辣椒 花椒 生姜 白糖 酱油 料酒 鸡精 食盐 干煸肥肠的做法： 1、将肥肠、大葱、干辣椒切段，生姜、大蒜切片。 2、锅中倒
主料：猪大肠300克 辅料：甘薯75克,蒸肉粉100克 调料：香油10克,花椒2克,酱油15克,豆瓣辣酱5克,料酒15克,白砂糖5克,甜面酱5克,味精5克,胡椒粉5克,大葱5克,姜5克 粉蒸肥肠的做法： 1. 猪肠洗净，切成2厘米长的宽段，用酱油、辣
  主料 肥肠白萝卜 辅料 郫县豆瓣酱油 姜蒜 香料 红烧肥肠的做法步骤1. 肥肠洗净后用煮一下，捞出沥干水份。2. 肥肠切段，姜切片，蒜去皮，萝卜切块。3. 锅烧热，倒油，量可以少一点，肥肠本身就有很多油
 猪肥肠怎么做好吃爱华阅读配图 一、火爆肥肠的做法 主料：肥肠、洋葱、芹菜。辅料：葱姜蒜、干辣椒、花椒。调料：盐、豆瓣、糖、 老抽。 1、肥肠整理干净后切小块，放适量盐拌匀腌几分钟，芹菜、洋葱切段; 2、锅中放
炸烹肥肠的特色： 外酥脆，内软嫩，咸鲜香。 炸烹肥肠的制作材料： 主料：猪大肠200克 调料：淀粉(豌豆)20克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,醋5克,白砂糖10克,酱油10克,味精1克,花椒5克,植物油50克,盐3克 炸烹肥肠的做法：
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