海带冬瓜排骨汤清热去火 排骨1000克；冬瓜200克；海带120克；料酒1汤匙；八角2个；姜2片；葱2段；盐1茶匙；“海带冬瓜排骨汤”，清热解暑，减肥瘦身! 海带冬瓜排骨汤做法和步骤1排骨让店家剁好。海带切段，冬瓜洗净，带皮切厚块（冬瓜皮也可以清热利水化湿。切厚块耐煮，如果切薄片，要最后才能放不然烂锅里了）。2锅中倒入足量清水，放入排骨，大火烧开后倒入料酒，再次烧开后焯煮3-5分钟至酒味儿散尽。3捞出排骨，清洗干净，放入铸铁炖锅，倒入足量的水。4水沸开后，放入姜片，葱段，八角，海带和冬瓜。5再次煮开后，撇掉浮沫，转小火，盖上锅盖，炖煮1小时。6打开锅盖，撇掉表层油脂，放入盐，再煮20分钟。7海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，冬瓜能清热解暑，两者搭配，清淡，营养，解暑。海带冬瓜排骨汤饮食特点海带冬瓜排骨汤饮食禁忌 无
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