爱华网香煎牛排骨：香煎牛排骨的做法,香煎牛排骨怎么做好吃,香煎牛排骨的家常做法
按我们中国人的习惯，这个牛排骨是可以叫做牛排的，但因西餐的牛排和这个完全不一样，所以我还是把它叫做牛排骨了，以免和西餐弄混淆。这是中式的吃法，但也加了点黑胡椒，先煮后煎，牛排骨软烂又鲜香，非常的好吃，尤其是孩子特别爱吃。
牛排骨的做法大全 香煎牛排骨的做法,香煎牛排骨怎么做好吃,香煎牛排骨的家常做法——食材
牛排骨：800g
芦笋：150g
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
黑胡椒：适量
糖：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
牛排骨的做法大全 香煎牛排骨的做法,香煎牛排骨怎么做好吃,香煎牛排骨的家常做法——步骤
1、
买好的牛排骨清洗干净
2、
凉水入锅，放入适量的花椒、八角、干辣椒、姜
3、
压力锅上汽后压15分钟
4、
煮好的牛排骨捞出，芦笋去掉老根
5、
牛排骨切成一根根的，用盐、特级酱油、蚝油、糖和黑胡椒腌10分钟
6、
锅中放一点点油，放入腌好的牛排骨，煎至一面金黄后放入芦笋一起煎，让芦笋吸收肉的香味
7、
一面煎好后翻面，把各个面都煎的变色即可
8、
装盘上桌享用吧
牛排骨的做法大全 香煎牛排骨的做法,香煎牛排骨怎么做好吃,香煎牛排骨的家常做法——小贴士
牛排骨要先炖熟，电压力锅也可以，如果没有压力锅，就小火慢炖一个半小时
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