川菜菜谱大全做法视频【菜谱】川菜酸辣粉菜谱和视频-爱华网

四川酸辣粉视频在线观看四川酸辣粉内容介绍：

介绍：四川酸辣粉的制作方法及详细介绍

菜系及功效：川菜菜谱

酸辣粉

原料：红苕水粉500克，酱油、醋、红油辣椒、花椒面、味精、葱花、芽菜、豌豆尖、胡椒面、芹菜末、盐各适量。

酸辣粉的做法

1)将豌豆尖去老根，洗干净，备用；芽菜剁末。

2)将6个碗分别放人酱油、醋、红油辣椒、花椒面、味精、胡椒面、盐、芽菜末、葱花、芹菜末。

3)锅中烧好开汤，把水粉的1／6抓人竹篓子内，放人开汤内烫2分钟，放人豌豆尖一起翻烫3分钟后，连汤一起倒人碗内即成。

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黄瓜适量、猪头肉适量凉拌猪头肉调料：食盐适量、味精少许、蒜适量、干辣椒适量、香油少许、白糖少许、花椒油(葱)适量凉拌猪头肉的做法1、猪头肉切薄片2、步黄瓜切象眼块，将原料与佐料倒在一起拌均匀即可TAG标签：猪头肉成都腊猪头的做

 川菜菜谱大全做法爱华阅读配图　　香肉丝的做法　　【主料】猪肉150克　　【辅料】黑木耳50克　　【调料】食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、青椒两个、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、、香油1茶匙、水淀粉2

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