自腌制鸭蛋:自腌制鸭蛋的做法,自腌制鸭蛋怎么做好吃,自腌制鸭蛋的家常做法
这些鸭蛋是女儿的朋友给的,是在一个海岛上的海边养的鸭子生的蛋,因为鸭子整天在海边捉小鱼小虾吃,所以它们生出来的蛋很大,蛋黄也非常的黄,腌制好了非常的香。
咸蛋的做法 自腌制鸭蛋的做法,自腌制鸭蛋怎么做好吃,自腌制鸭蛋的家常做法——食材
鸭蛋:10个
精盐:适量
白酒:适量
制作时间:2小时以上
用餐人数:
咸蛋的做法 自腌制鸭蛋的做法,自腌制鸭蛋怎么做好吃,自腌制鸭蛋的家常做法——步骤
1、
准备白酒
2、
将白酒倒入盘子里
3、
将鸭蛋放在盘子里滚个过沾上白酒
4、
将鸭蛋沾上精盐
5、
将鸭蛋放在盆里腌制30天
6、
将鸭蛋捞出洗掉外壳咸味
7、
![家常咸鸭蛋的腌制方法 咸蛋的做法 自腌制鸭蛋的做法,自腌制鸭蛋怎么做好吃,自腌制鸭蛋的家常做法](http://img.aihuau.com/images/e/78489/3914060502394785637184.jpg)
锅里加水将鸭蛋放入
8、
将锅盖上煮10分钟即可
9、
把鸭蛋捞出来用凉水清洗
10、
把鸭蛋切成两半装进盘里即可享用
咸蛋的做法 自腌制鸭蛋的做法,自腌制鸭蛋怎么做好吃,自腌制鸭蛋的家常做法——小贴士
用白酒和精盐腌制的鸭蛋的黄是金黄色的,不用放任何色素子类的东西。
爱华网 www.aIhUaU.com欢迎您转载