爱华网毒鸡翅鸡腿鸡爪
03年的温州著名的乡巴佬食品导致的危机到现在依然存在，其实和乡巴佬一样，不少这样的工厂在生产这些真空包装的方便食品大都添加了焦糖色素、鲜活剂、酸性橙、亚硝酸盐、过氧化氢及防腐剂、色素等有毒的化学物质，焦糖色素是一种食品添加剂，但是由于它含有砷铅、汞等有毒元素，严重危害到人体健康；而“鲜活剂”的主要成份为甲醇；酸性橙作为化工原料主要用于皮革、纺织物的染色；亚梢酸盐是一种致癌物质；过氧化氢和防腐剂也是对身体极大的化学物质。
毒海带
在商贩那里，看上去碧绿鲜嫩的海带，很有可能就是经营者，用化工染料“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”。这种漂治工艺，在业内已是公开的秘密。“连二亚硫酸钠”对眼，呼吸道，皮肤有刺激性，接触后会引起头痛，恶心，；“碱性品绿”，就是工业染料，染过的食品，会在体内产生沉淀，可致癌。
毒桶装水
一些工厂为了降低成本，使用非食用级PET材料或废旧的塑料做水桶，其中的有害物质：乙二醇一旦氧化生成乙二醛，浓度若高于10ml/kg，对血液系统，神经系统，消化系统，呼吸系统均会产生危害；还有就是桶的二次污染，回收的桶消毒不善，会导致桶内细菌大量繁殖，污染饮用水。一些小的或是私人的桶水罐装点，是没有消毒设备的，有的就是直接灌装自来水，其中的大肠杆菌，霍乱弧菌等，轻则引起腹痛，腹泻，，发热等症，重则引起肝炎，痢疾，伤寒等传染病。
毒方便面
炸方便面的应该使用进口的棕榈油，而一些正规的工厂也很少进行更换，都成老汤了。因为要换油，整个流水线就是要停产。而一些小厂则使用地沟油炸方便面，油炸食品中富含的丙烯酰胺，俗称“丙毒”，丙烯酰胺是一种可能致癌物。长期低剂量接触丙烯酰胺出现嗜睡、情绪和记忆改变、和震颤等症状，伴随末梢神经病，出汗和肌肉无力等。而那些甚至只有1分钱1包的调料包则是使用山梨酸钾防腐，色素，香精，日落黄等等化学物质加上老母猪肉、下脚料，甚至是死猪来熬油，使用腐烂的蔬菜叶子或者生霉辣椒、姜片、豆瓣酱加工，这些发霉的蔬菜含有黄曲霉素和霉菌毒素，再有就是腐烂的果蔬里面含有大量的亚硝酸盐，这些毒素会在身体里蓄积起来，导致致癌、致突变。
毒薯片薯条虾条
我们常吃的洋快餐“薯条”和市场上销售的各种薯片、虾条等都是淀粉类食物，而淀粉类食品在高温烹调下容易产生丙烯酰胺。卫生部监测结果业示，高温加工的淀粉类食品（如油炸薯片和油炸薯条等）中丙烯胺含量较高，薯类油炸食品中丙烯胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。我国居民食用油炸食品较多，有潜在危害。丙烯酰胺是一种化学物质，是生产聚丙烯酰按的原料，是一种可能致癌物。而这些膨化食品不仅含有大量饱和脂肪，而且含有对心脏健康很大的反式脂肪酸，以及有毒的脂肪氧化聚合物，对解毒能力较弱的幼儿、老人和肾病患者来说，常不利的。而膨化食品铝的超标则易致人痴呆。
毒瓜子
许多小厂家，小作坊用明矾，吸水，工业盐翻炒，工业石蜡抛光，用柠檬酸，泔水油，甜蜜素，胭脂红调色，生产出色香味美的毒瓜子。白南瓜子用硫磺熏，蒸，漂。葵花籽用硫酸亚铁炒。这些有毒的添加剂，会在体内沉积，经过胃肠吸收后，可引起头昏，腹泻，，抑郁，焦躁，记忆力减退。还可造成肝肾功能减退，如果在脑内沉积过多，会造成痴呆，帕金森氏症（头，手颤抖）。工业石蜡中含有的多环芳烃和稠环芳烃常强大致癌物质。
毒豆腐
这白白的豆腐可能是出自极其恶劣的黑作坊，做做豆腐的原料是陈旧的饲料，为了增白、防腐、有韧性，在生产过程中一般会添加对人体有害的工业石膏和消泡粉。工业石膏中砷、铅的含量较高，极具毒性，能危及健康。而砷在人体中积聚到一定程度，可能会引发皮肤癌和肺癌；另外还有添加吊白块，还有硼酸、土霉素、柠檬酸、工业色素
毒禽蛋
鸡饲料里加了一种人工色素“加丽素红”粉末，鸡吃后3天就能产下红心蛋，“加丽素红”如果随意添加，超过标准含量，轻则危害胃、肠道，引起胃炎、胃溃疡，重则引起严重贫血、白血病、骨髓病变。而市场上十分畅销的红心鸭蛋则是饲养户在喂养鸭子的饲料中添加了偶氮染料苏丹红四号，鸭子产下的蛋心是鲜红的，而苏丹红四号是毒性更大的高致癌物质！
毒面条
为了延长面条保存期，改变面条口感，让面条更加筋道，黑心的面食加工点除了添加增白剂或者明矾甚至掺入有毒化工原料----硼砂。明矾由于它含有铝，所以它有很大的，铝本身很容易在人体中蓄积，比如说在大脑、肾、肝、脾等等这些器官都可以产生蓄积，如果在大脑中产生沉积就可以引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降。而硼砂是一种有毒的化工原料，人体若摄入过多硼砂，会引起各脏器的蓄积中毒。
毒韭菜
为了韭菜长得好看，看上去肥厚、叶宽、个长、色深，并为了防止虫咬韭菜根，一些菜农竟然采用3911灌根（使药液渗透到韭菜根部的漫灌方式）。3911属高毒农药，国家其用于蔬菜、茶叶等作物上。其残留可导致食用者头痛、头昏、无力、恶心、多汗、、腹泻，重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱酯酶活性下降等。另外，3911在人体内不容易被分解，如果长期食用这种有毒韭菜，那么身体内的毒素会越来越多，从而造成更多严重危害。
毒蔬菜
你一定觉得现在西红柿不酸了、黄瓜没有味道了、辣椒不辣了、很多菜都没有菜的味道了，看上去这些新鲜欲滴的蔬菜其实大部分都可能存在剧素农药残留，而各种激素、增熟剂、增粗剂、增红剂、保鲜剂在蔬菜种植、储藏和销售中更是常用，而一些反季销售需要储藏的蔬菜则要喷洒敌敌畏，然后使用防腐剂、增粗粉和保鲜剂来保存。由于蔬菜是我们每天必须食用的，所以，这些农药和化学物质残留对我们的身体造成了直接的！
毒油条
金黄蓬松的油条往往是我们早餐的选择，而这些油条基本上都是使用明矾作为原料，致使铅严重超标，而为了油条更为酥脆，有的小贩甚至用洗衣粉发酵面团，而炸油条的油可能来自地沟的泔水油或者潲水油，一锅油常年不换对于那些小贩来说是很正常的！过多地食用这种含铅的油条会对大脑及神经细胞产生，引发痴呆症。
毒酒
市场上至今屡禁不绝的劣质酒其实准确的应该说是毒酒，因为这种纯粹使有工业酒精加白水勾兑的毒酒甲醇的含量会超过数倍，中毒者轻则昏迷、大脑组织受到不同程度损害，视神经也受到损害，重度中毒者则死亡！
毒醋
醋精勾兑醋、陈化粮酿醋在市场屡见不鲜，还有用“冰乙酸”、“酱色素”、“陈醋精”和自来水等勾兑成的醋以及用有毒的工业醋酸加自来水、工业盐、色素加工成的醋，工业盐因含有氯化钾、亚硝酸盐等物有质，这些害人的毒醋一旦食用，轻者食用后会造成消化不良腹泻，长期食用会危害身体健康。而用了工业冰醋酸后食醋可能会产生游离矿酸、重金属砷、铅超标，对人体危害更大，因食用后易使人中毒
毒酱油
利用人的头发、畜禽杂毛解液（俗称“毛发水”）及牛羊蹄角、动物骨骼、血块等为原料，以工业盐酸为催化剂，再以工业碱中和配制而成的动物水解酱油，毒酱油和普通的酱油在感官上并无多大区别，具有极大的性，其内含的三氯丙醇属致癌物质。在长期食用之后，其内含的致癌物质会沉积体内，天长日久，能使人慢性中毒、惊厥、诱发癫痫症、致癌等。
毒盐
市场上很多小摊小店经营的食盐有的可能是一些条件极其恶劣的小加工帮使用工业用盐和少部分食用盐混合搅拌而成的，未加碘、未经检疫。这种食盐含有致癌成分----亚硝酸盐，一旦食用0.3克以上即可对人体造成中毒，以至严重危害人的身体健康。
地沟油
所谓地沟油就是在一些酒店、饭店的下水道里捞出的残油剩渣以及收集饭店的“泔水油”，然后加工成所谓的“食用油”销往城市的街头巷尾、郊区或者周边农村，供一些小餐馆和小摊贩作为炸油条、油饼或用来烧菜用。这些残油剩渣甚至连猪都不吃，加工者在提炼时往往戴着大口罩，捞出里面各种种样的杂质，有的甚至漂浮着头发、塑料袋、安全套或者卫生巾等物品，让人狂吐不止！
收油者时常是深夜穿梭于城市街头巷尾，不明白的人还以为他们是到饭店餐馆里捞猪食，却不知道他们将这些收集的泔水拿去提炼后，最后竟成了我们餐桌上的“食用油”。
毒猪油
利用废弃的原料油、泔水油、过菜油，甚至地沟油加工制成猪油，还有使用死猪、病猪、种猪、垃圾猪肉或者猪的碎肉和杂碎、猪皮、猪肺甚至猪甲状腺、淋巴结提炼猪油，加工过程中使用过氧化氢（俗称双氧水）漂白和工业消泡剂漂煮，双氧水是一种氧化剂，可致人体遗传物质DNA损伤及基因突变、加重白内障、肺病、致癌、加速衰老、老年痴呆、与老年帕金森氏病、脑中风、动脉硬化及肾病和糖尿病等，消泡剂里面含有一些重金属砷、铅、苯环和杂环之类的物质，铅是个积累的东西，而砷的氧化物是种毒药，而这些酸败变质的下脚料肉经过多次的高温炼制，会产生致癌物质。猪淋巴结中细菌和病毒较多，食后易感染疾病。另外，有黄曲霉素，对人体的肝脏、肾脏都会造成严重损害！
毒肉
为了缩短生长周期和提高成活率，为活动物注入激素和抗生素等是商户常用的手段，而病死肉、注水肉、肉、含有寄生虫的肉更是让人防不胜防！最近几年经常报道的瘦肉精事件更是让群众恐慌，瘦肉精又叫盐酸克伦特罗，把一定剂量的瘦肉精添加到饲料中，可以明显地促进动物生产，增加瘦肉率，由于其化学性质稳定，一般烧煮加热方法不能将其，人食用了“瘦肉精”的肉类和内脏，其临床表现为心跳过速，面颈、四肢肌肉颤抖，头晕、头疼、恶心、，特别是患有高血压、心脏病的病人，可能会加重病情导外。
毒面粉
那些看起来雪白的面粉以及做成的松软馒头，面包其实可能添加了增白剂和溴酸钾，这两种均是较强的致癌物质。过量食用溴酸钾会损害人的中枢神经、血液及肾脏。而增白剂的主要成分是过氧化苯甲酰，这是一种工业使用的氧化剂，过氧化苯甲酰分解产物为苯甲酰，苯甲酰的分解过程是在肝脏内进行。长期过量食用苯甲酰对肝脏功能害。
毒米
是指长期储藏的陈化大米，黄曲霉菌严重超标，而黄曲霉菌是目前发现的最强致癌物质，280度高温下仍可存活，一些商贩利用工业油对陈米进行“加工”，使陈米变得像新米一样晶莹透亮，冒充好米在市场销售，轻者导致腹泻、头晕，过多使用会逐渐致癌。
毒银耳
市场上大部分洁白娇嫩的银耳其实都是经过硫磺熏后的结果，这些用硫磺熏蒸过的银耳，二氧化硫会直接吸附在银耳当中，二氧化硫容易被湿润的黏膜吸收，进而对眼及呼吸道产生强烈的刺激作用，过高的二氧化硫对人体具有很大危害性，它会使人产生、腹泻、恶心等症状。
毒木耳
把发霉、腐烂、变质的垃圾木耳用墨汁浸染然后加糖、淀粉、硫酸铜、硫酸镁、卤水、尿素、明矾、氨水等有害物质后，再将木耳烘干，有时加水泥。为防虫添加作为农药使用的高毒磷化铝。因黑木耳的特点是吸溶性很大，硫酸铜比重大，硫酸铜比重大，硫酸镁易溶于水，因此放到水里以后，黑木耳就把硫酸铜和硫酸镁吸收进去，这些有害物质硫酸镁、含镁盐、矾、氨氮等反复清洗都难以洗掉，硫酸铜一般用在杀虫剂上，硫酸镁则是一种致癌物质。
毒水产
近日，致癌多宝鱼的事件闹得沸沸扬扬的，但是难道这么多年只有多宝鱼有毒么？其实，现在市场上的很多鱼虾类在养殖的时候都会被养殖户投放孔雀石绿、呋喃唑酮、金霉素、氯霉素、土霉素、四环素、甲醛甚至有的养鱼专业户为使鱼多长肉、少产卵，竟在饲料里加入避孕药等等，这些化学物质可以骨髓造血功能，引发再生障碍性贫血、料细胞缺乏症、致突变、致癌作用等等；特别是孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，一般用于工业燃料或者杀菌，有较强的致癌作用！而如果女性经常食用含有避孕药的水产则可能导致不孕。
毒海鲜
浸泡、加工海鲜水发货的化工原料主要有用工业火碱、福尔马林、工业氢氧化钠、硫酸亚铁、双氧水、甲醛等等。这些工业原料是为了缩短水发时间，使水发货发得更大、重量增加3--4倍，看上去更白，更新鲜，并可延长保存时间。氢氧化钠具有强腐蚀性，能灼伤人体皮肤，氢氧化钠用来加工食品会使食品更好看，但这样的食品会对消化系统造成严重的、永久的损伤。过氧化氢（俗称双氧水），添加入食品中可起漂白、防腐和除用，可提高食品外观，过氧化氢与食品中的淀粉形成环氧化物可致癌，特别是消化道癌。而为了能延长储放活鱼的存活时间，使死亡后的海鲜颜色鲜亮，使用“孔雀石绿”是很多海鲜运输业的必然选择，也成为“保鲜保活”的法宝。孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。
毒米粉米线粉丝
这些女性偏爱的食品其实可能是一些商贩为谋取暴利而利用早已不能食用的陈化大米加工的，而为了增白、防腐及增加韧性，加工的时候使用“吊白块”更是的！“吊白块”书名“甲醛次硫酸氢钠”，是一种有毒的化工原料，主要用于印染工业作为拔染剂。人体食用含有甲醛次硫酸氢钠的米粉后，可引起过敏、肠道刺激、食物中毒等，并可致癌。陈化大米本身已含有强致癌物质----黄曲霉菌，再加上吊白块的作用，这种食品可以说是“毒上加毒”！
毒快餐盒饭
盒饭快餐是很多白领经常而无奈的选择，但是殊不知，盒饭是一种毒上加毒的食品，首先为了降低生产成本，许多厂家利用废旧塑料加工成一次性快餐饭盒，生产过程中任意添加工业石蜡和滑石粉、色素等违禁化学材料，这些以氟里昂作为发泡剂含有聚苯乙烯有毒材料被人体吸收以后，可能导致消化不良、胆结石以及肝功能疾病，聚苯乙烯是一种致癌的物质，会造成生殖机能失常，严重的可能引起细胞癌变。而在使用过程中，当温度超过65度时，会产生一些毒素和二恶英，二恶英是一种有毒的含氯化合物，二恶英是世界上已知有毒化合物中毒性最强的，致癌性极强，能够引起严重的皮肤病和伤及胎儿，还有可能造成男性雌性化，而制作快餐使用的劣质油和各种劣质、发霉甚至是有毒的材料以及加工现场的脏乱差是你无法想象的。
毒凉皮
为了使凉皮吃起来更有香味、成本更低，黑心作坊竟然在制作凉皮过程中大量加入敌敌畏和工业盐，为了让凉皮更筋道、有咬头，竟然在凉皮中添加硼砂。敌敌畏是一种水溶性有机磷剧毒农药单，食用含敌敌畏的食品可能会引起急性胰腺炎、胃出血、胃穿孔等。而用工业盐含有大量的亚硝酸钠、碳酸钠等，并含有铅、砷等有害物质，亚硝酸钠是强致癌物，而剧毒硼砂被摄取后，会在体内蓄积，妨碍消化酵作用，引起食欲减退、消化不良、营养素的吸收、促进脂肪分解导致体重减轻、会损坏肝脏、肾脏，严重的不会导致癌症等。其“中毒”症状为、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等，而且硼砂有量，约40克，小孩约为10克。
毒臭豆腐
豆制品在发酵过程中，本身就会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢，它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，而一引起的商贩把硫化钠、硫酸亚铁等化学物品加水调成又黑又臭的液体或者以田螺和馊水、腐肉、死苍蝇为原料做成黑水，用来浸泡臭干和臭豆腐，晾晒后放入盛满又黑又臭的水桶里浸泡变臭，发酵密封到长蛆，产生刺鼻臭味。若不够臭，再放进少许粪水浸泡腌制增臭或者拿大便做“食品添加剂”，还有的用布包好埋在粪堆里闷臭，而且炸臭豆腐的油都是垃圾油，长期不换油，使用这样的臭豆腐会对身体有严重的！
毒卤菜
病鸡、死鸭、烂猪头、下足料的肠子、肚子，用松香褪毛，卤制历程中使用有毒的亚硝酸钠、氰氧化钠、福尔马林、双氧水、工业用盐、漂白剂、发色剂、着色剂、防腐剂、猪肉精膏等添加剂就加工成了熟食卤菜，各类添加剂就会大量沉积在卤菜菜里还会产生一种有毒物质――硝。这些极不卫生的小摊卤菜存在的问题主要是菌降总数超标、大肠菌群、亚硝酸盐、胭脂红甚至铅汞超标、有的竟然超越数百售，氰氧化钠、福尔马林、等都有毒，50毫克氰氧化钠（又名烧碱）就可致人死亡。
毒香肠
益生菌粉过期能食用吗兴许你看到工厂加工人员正在干香肠的局面觉得谅讶，然而你更想名胜不到它恶心加工内情，病死老母猪肉甚至其余植物的糜烂变质肉，下面甚至带有淋巴结，用胭脂白色素、亚硝酸钠和玉米淀粉、防腐剂就加工成了香肠、这些其实完整是臭肠的亚硝酸钠含量宽大超标。亚硝酸钠宾要作为发色剂和防腐剂使用，益生菌食用适量会对身材造成。
毒烧烤
很多烧烤的原料，如羊肉串、鱿鱼都存在严重的卫生问题，有的是羊腩羊内脏，有的甚至用病死猪肉、连同其它边角废料一起加工制造成假羊肉串，在烤食历程中，木炭焚烧不完整，所产生的致癌物质都会留在烧烤食品上，吃多了危害无限，因为肉间接在低温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质联合，氨基酸会变动产生一种叫苯并芘的致癌物质，被苯并芘传染的净化的食品，致癌物质会在体内蓄积有诱发胃癌、肠癌的。很多烧烤摊点将扦子回收在利用容易导致疾病的传布；世界卫生组织颁布的是：吃1个烤鸡蛋腿等同于60支香烟的毒性，常吃烧烤的女性患乳腺癌的性是的2倍。
毒肉松
太仓肉松是国内很受欢迎的食品，而一些厂使用死猪肉、母猪肉、用双氧水漂白母猪肉并且大量使用回收回来的过期面包碾成粉作配料，用落日黄等5种违禁食品添加剂来调味，被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等，使肉松色泽更加好看。
毒蜂蜜
假蜂蜜的制作有很多，一是用白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分解成单糖假冒蜂蜜；二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜；三是利用粮食作物加工成糖浆（也叫果葡糖浆）充当蜂蜜。还有将土豆打成粉状，再加热水煮成米汤一样的“粥”，然后加入白糖并搅拌成蜂蜜，这中间使用的硫酸、色素、香精等化学添加剂都是对人体有害的物质。
毒狗肉
一些毒狗贩子经常把氢化钾、砒霜、毒鼠强等制成的药丸和排骨绑在一起，或者夹在馒头和肉里，然后把这些毒死的狗大量销往市场，最后上了我们的餐桌，这些带含氰化物等剧毒的狗肉，氰化物在人体内不易分解，会引起头痛、头昏、四肢抽搐等中毒症状，并对呼吸道、血液系统、大脑、神经、消化系统等会造成不同程度的危害，严重的可造成死亡。而病死狗肉、狂犬狗肉更是让我们难以分别！
毒馒头
想吃粗粮，给你中点柠檬黄；想吃白面，掺点儿增白剂；想吃软口的有改良剂；嫌个头小，加点膨松剂；这已经是很多面点加工作坊公开的秘密，以前常用的吊白块改为了增白剂、膨松剂、改良剂，而这多是人工合成，长期食用滞留在人体内，蓄积起来可能诱发很多疾病。有的添加剂长期摄入会致癌，有的可能导致胎儿畸形。
毒皮蛋松花蛋
松花蛋和皮蛋（部分地方俗称变蛋）在制作过程中使用了大量双氧水、纯碱（碳酸钠）、生石灰、氧化铅（黄丹粉）、硫酸铜、草木灰、氢氧化钠等，致使含有大量的氧化铅，氧化铅是一种毒重金属物质，容易透过蛋壳渗入蛋内，容易对人体神经系统、损伤大脑、造血系统和消化系统造成危害，引起贫血、免疫力，并引起慢性铅中毒，严重影响儿童的正常发育，影响矿物质与维生素的吸收利用，引起缺钙、缺锌、缺铁等，而为了防腐且皮蛋易脱壳所使用的硫酸铜是一种工业化工原料，广泛应用于杀虫剂、防腐剂、有色金属的选矿等，对人体有害。双氧水是化工原料，主要起漂白和凝固作用，可迁成畸形，甚至引发基因突变。它常强的氧化剂，整个细胞都会被烧死，这个危害常大的。
椒
“苏丹红”本是一个很美的名字，可是几所来已经制造了太多的恐慌，从麦当劳、肯德基的快餐到亨氏的辣椒油、辣椒酱，然后到各种方便食品几乎都发现了“苏丹红”的成分，而辣椒深加工产品“苏丹红”更是被广泛使用，主要有辣椒酱、辣椒油、辣椒粉、辣椒精、辣椒面、辣椒色素、泡辣椒等等。苏丹红是一种被广泛用于汽油、地板、鞋等产品增色增光的人工合成工业染料，经常摄入含有苏丹红的食品会增加人致癌的。
毒酸菜
把菜叶放在池子或大锅里，然后倒上化学染色剂染色，再撒上工业盐，加
工者就用双脚在里面踩，一天就可以造出速成酸菜；工业盐化学名称为亚硝酸盐，而亚硝胺是一种强致胃癌物质。而有的为了防止腐烂和颜色保鲜，会往菜里放入大量的焦亚硫酸钠和醋酸，而残留的二氧化硫会引起急慢性危害，急性中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状，严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛，大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。
毒榨菜
劣质榨菜和半成品恶臭熏天，鼠屎狗粪遍布其中，为增加腌制咸菜和榨菜的颜色大量使用苯甲酸钠、硫酸铝钾、黄粉、漂白剂、着色剂，甚至添加根本不适用于食品的化学品等有毒添加剂，给咸菜和榨菜“扮俏”，为延长保质期使用防腐剂更是不少黑心商家的手法，如长期食用苯甲酸、二氧化硫超标的食品，将给食用者的消化道、肝、肾等器官造成严重危害，甚至有可能致癌。
毒火锅
很多火锅底料其实是用石蜡作为凝固剂制成的，工业级石蜡在高温下裂解，容易产生致癌的多环烃类化合物；而一些火锅店锅底使用的油则可能来自那些地沟油、泔水油，更为恶心的是为了节约成本和味道更浓，这些锅底油常常被反复过滤后使用，俗称“口水油”，以致你见过很多火锅店门口竟然赫然写着“本店一次性锅底，绝不回收”等广告，看来真是此地无银的公开秘密了而这些已经十分反复回锅熬制再沸腾的“口水油”极易产生聚合物，有大量的微生物，包括细菌和病毒，对消化器官、肝、肾等也有一定的损害，而这些聚合物很容易产生致癌物质，如果客人之中有人患有传染病，譬如乙肝等病菌的话，就极易通过这些食物进行流行和。
毒鸭血
市场上出售的鸭血其实大部分都是使用廉价猪血或者其他动物的血液放入水和工业用盐加工而成的，所加入的工业盐含有对人体有害的亚硝酸盐，会造体内脏、消化系统的慢性中毒，严重者会出现食物中毒急症。
毒白糖
不少厂家使用工业淀粉渣兑出假白糖，已不是新闻了。食用工业淀粉和残渣，会造成神经系统的损害，使幼儿的生长发育迟；还损害呼吸系统和肾脏。
为了达到漂白，防腐，大部分厂家都会使用“二氧化硫”和“吊白块”，食用过量的“二氧化硫”轻则引起头晕，恶心，，腹痛，腹泻；重则损害肝，肾；引起急性中毒，甚至致癌。而具有漂白和增加产量的“吊白块”，在食品中残留的分解物，就是甲醛和亚硝酸盐，长期使用会对人体造成很大的危害。
毒火腿
当年著名的“金华”火腿在浙江金华有许多大大小小的加工厂，一些老板不但利用病猪、死猪以及老母猪加工火腿，为了避免生虫、腐烂，他们竟然使用敌敌畏等对火腿进行浸泡或者喷洒。
我们呼吸的空气早已经不再洁净，赖以生存的水源污染一样严重，而今，再加上毒食品的危害，我们该如何生存？？？？？
