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马上就是“六一国际儿童节”了，儿童是国家的未来，是民族的希望，每个国家都应该给所有儿童创造良好的家庭、社会和学习环境，让他们健康、快乐、幸福地成长。现在很多80后，都已经为人父为人母，我们应该学一点儿童膳食知识，让孩子们有个很好的营养保障，健康成长。
今天跟大家说说父母最应该知道的一点儿童膳食知识。在这里提到的儿童是指6—13左右的孩子，一般是处于小学阶段。
这个年龄阶段的孩子，身体生长发育比较快，有时候几个月没见，就发现小孩长高长大了不少；他们对各种营养素的需要增加，应该从日常的膳食中摄取充足的营养才能保证其体格和智力的正常发育，为孩子的成人时期乃至一生的健康奠定良好基础。
那么，家长具体应该为孩子做点什么，才能让孩子茁壮的成长呢?
中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》中有10条建议，其中9条是适合儿童的，作为父母也应该了解一下，并且积极努力的去做到：
1 食物多样，谷类为主，粗细搭配；
2 多吃蔬菜、水果和薯类；
3 常吃奶类、大豆或其制品；
4 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；
5 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；
6 食不过量，天天运动，保持健康体重；
7 三餐分配好合理，零食要适当；
8 每天足量饮水，合理选择饮料；
9 吃新鲜卫生的食物。
这几点说得很好，但是有些家长又会犯难了，到底什么是适量，少吃，足量、不过量呢？我们具体应该怎样把握呢？我们可以按照最新版的宝塔图，搭配孩子的一日三餐：
这个膳食宝塔是金字塔型的，一共有5层，每一层的食物及推荐摄入量在图片已经有表示，上面的参考数据仅针对一般人群，是成人的量，儿童可以相对略少点。
上面的膳食宝塔告诉了我们，孩子每天该吃点什么。家长还应该了解，如何让孩子正确的吃?
1、三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食
一般早上6:30-8:00适合吃早餐，早餐的摄入量控制在全天总摄入量的25%-30%；中饭最好在11:30-12:30吃,，摄入量控制在全天总摄入量的30%-40%；晚餐的最好在17:30-19:00吃，摄入量控制在全天总摄入量的30%-40%。
一日三餐，每餐的进食时间不要超过30分钟，吃饭席间应该安静，心情愉悦，父母最好每天至少能有一顿是陪着孩子一起吃的；吃饭期间鼓励孩子自己动手，什么都吃。
2、 少吃零食，正确吃零食。 在一日三餐之外，可以添加水果、坚果等健康小零食给宝宝。我们应该明确一点对儿童来讲，最健康最科学的膳食模式就是家庭餐。每个家长都应学点营养学知识，不让或少让他接触市面上的零食。
3、杜绝暴饮暴食。 儿童的肠胃比较娇弱，如果1次过量吃太多，吃太杂，超负荷食入，破坏了平时养成的定时定餐定量膳食的习惯，那么孩子的肠胃就会遭殃。所以千万不要因为看到喜欢的就超出食量的大吃特吃。
4、让孩子经常参加户外运动 很多孩子的家长认为，孩子能吃是福，于是现在的小胖子越来越多。其实，做个小胖子并不好，肥胖会诱发身体多种疾病，我们应该让孩子保持适宜的体重，所以请千万记得不仅要给孩子合理的膳食，还有多陪孩子到户外运动，保持身体能量的收支平衡，这样，才能让孩子壮而不胖，健康成长！
作为父母，我们有责任要关心孩子每个阶段的成长，陪伴孩子健康茁壮成长是我们每一个人的心愿。
傲骨玉莲
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