红烧茄孑：红烧茄孑的做法,红烧茄孑怎么做好吃,红烧茄孑的家常做法
茄孑总是炖 再炖 还是炖 没有新意 我都不爱吃了 今天浏览亲们的佳作总结 更新下 为大宝和小宝也做一道自创红烧茄子
孑 红烧茄孑的做法,红烧茄孑怎么做好吃,红烧茄孑的家常做法——食材
茄子：2个
西红柿：1个
盐：适量
胡萝卜：少许
糖：少许
制作时间：
用餐人数：
孑 红烧茄孑的做法,红烧茄孑怎么做好吃,红烧茄孑的家常做法——步骤
1、
茄孑打皮切块
2、
在盐水中浸泡十分钟 淋干水份 轻滚面粉薄薄一层
3、
锅里放油榨起
4、
胡萝卜片少许 也过油榨熟 与榨好的茄块放在一起待用
5、
西红柿一个
6、
打成蕃茄汁待用 因没有蕃茄酱 自制一些
7、
锅底油烧热放入姜片 我家宝不吃葱就没放 正常放些堤味
8、
烧开放盐 糖调味
9、
倒入待用的茄块 胡萝卜片
10、
中火炒均匀
11、
色泽与美味并存 不油不腻
孑 红烧茄孑的做法,红烧茄孑怎么做好吃,红烧茄孑的家常做法——小贴士
茄子去皮切块马上泡到盐水里防止氧化
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