五香牛肉干做法大全 【图文】五香牛肉干的做法大全,怎么做如何做好吃

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 食材明细牛肉适量熟芝麻 适量油 适量白糖 适量酱油 适量料酒 适量鸡精 适量五香粉 适量 1.  牛肉焯水后横着纹理切成手指大小的条。 2.  炒锅内倒入较多油烧至微热,倒入白糖小火炒出糖色后放入牛肉一起翻炒1分钟。 3.  倒入酱油,再倒入料酒翻炒。 4.  一直用小火翻炒至牛肉较干以后,放入五香粉翻炒均匀。 5.  最后起锅前倒入鸡精和白芝麻炒匀即可。  

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制作材料:主料:牛肉(后腿)5000克  调料:盐75克,酱油500克,白砂糖250克,白芷5克,甘草5克,花椒5克,茴香籽[小茴香籽]5克,八角8克,桂皮10克,丁香2克,陈皮50克,姜25克  五香牛肉干的特色:入口柔韧,香味浓厚,甜咸适口,便于旅行携带。  

五香牛肉干 正宗做法 五香牛肉干的做法大全

 五香牛肉干的做法大全  做法一  材料:牛肉50kg、盐2.0kg、特级酱油1.5kg、白糖1.5kg、味精150g、曲酒500g、五香粉250g、茴香粉100g、草果粉100g。  做法:  1、选用鲜肥壮牛前、后腿肉为佳,剔除脂肪和筋腱等,洗净、

香辣牛肉干做法大全 牛肉干做法大全

 牛肉干做法大全  做法一  原料:  新鲜牛肉500克(500克的牛肉做好会只有400克左右)辣酱(选择口味最好的)  花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许  另:芝麻50克  做法:  市售牛肉干通常价格

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