红糟是绍兴酒的酒糟，具有独特的香味，及天然的红色色泽，富有丰富的营养。 具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健康天然食品。 以红糟作配料烹制菜肴，是神州菜的一大特色。红糟具有防腐去腥，增加香味、鲜味和调色的作用。用于菜肴上的有炝糟、拉糟、煎糟、红糟、醉糟、爆糟等十几种烹调方法。尤以传统名菜“糟炒香螺片”、“醉糟鸡”最负盛名。
营养价值
红糟具有降血脂效果，能抑制低密度胆固醇，提升高密度胆固醇，降低血脂，进而降低动脉硬化阻塞的机率。
红枣的功效与作用有哪些？红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加
红水晶，又被称为红兔毛水晶、维纳斯水晶等，它是水晶中昂贵的品种，产量稀少，因此倍受人们喜爱，那么在生活中红水晶的功效与作用都有哪些，佩戴红水晶能给人们带来什么好运呢，下面就和小编一起来看看吧！红水晶的功效与作用一红水晶有益于人体
红枣的功效与作用――简介对于红枣我想大家应该都不陌生，因为在日常生活中我们都可以吃到或看到，可是往往对于红枣的功效与作用就让大家很陌生了。红枣的功效与作用――方法/步骤红枣的功效与作用 1、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳
我们都知道山药是什么，但是你知道铁棍山药吗?顾名思义，铁棍山药和山药差不多，只是铁棍山药是很长的那个品种的山药，那山药和铁棍山药有什么区别呢?下面我就给大家介绍铁棍山药的功效与作用，铁棍山药怎么吃。铁棍山药的功效与作用铁棍山
大家冬天都喜欢吃什么水果呢?有的亲肯定会说天气太冷了，不想吃，但是小编想说的是，水果有其他食物所没有的营养，大家在日常生活中还是要带着吃哦，今天我们就来看看哈密瓜都有哪些好处吧。哈密瓜的功效与作用1、预防冠心病哈密瓜的钾含
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