广式白灼芥兰的做法白灼芥兰的做法-爱华网

用料芥兰葱姜朝天椒蚝油生抽蒸鱼豉油白灼芥兰的做法

芥兰刮去梗上的老皮，焯水

过凉水沥干码盘

葱姜朝天椒切丝，热油呛锅

加入蚝油，生抽跟蒸鱼豉油，少许的水

沸腾后浇在码好的芥兰上

小贴士芥兰焯水的时候不要焯太久，焯好马上过凉水，这样芥兰才会爽脆

烧汁的时候我加了朝天椒，不爱吃辣可以不用。

蚝油生抽蒸鱼豉油的比例大约是1：2：1.

广式豉汁排骨的做法豉汁排骨的做法

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