用料
自制蛋饺6个,煮熟去皮的鹌鹑蛋5个,菠菜130克,香菇90克,鱼丸5个,生姜适量,花雕酒,鸡汁,盐
三鲜鱼丸汤的做法
准备食材
香菇切成片、生姜切成丝、菠菜切成段
锅里烧开水,放入少许盐和油,把菠菜放进去汆烫一下
捞出备用
炒锅里放少许油,油6成热时下入姜丝煸炒出香味,再放入香菇片
煸炒至出水变软,加1/2汤匙花雕酒
用料
自制蛋饺6个,煮熟去皮的鹌鹑蛋5个,菠菜130克,香菇90克,鱼丸5个,生姜适量,花雕酒,鸡汁,盐
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锅里烧开水,放入少许盐和油,把菠菜放进去汆烫一下
捞出备用
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