制作材料：主料：对虾200克，豆腐(北)200克
辅料：韭菜50克，鸡蛋150克
调料：大葱5克，姜5克，植物油20克，香油5克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克
炒虾粒豆腐的特色：豆腐滑软，清香，虾仁鲜嫩，韭菜与大虾更增豆腐鲜味，色黄中见绿，白中见红，诱人食欲。
炒虾粒豆腐的做法：1、 将虾去头、皮洗净，切0、8厘米的粒；
2、 豆腐剁泥，加鸡蛋、凉高汤50克、盐、味精、胡椒粉调匀，放植物油中炒至九成熟；
3、 韭菜择洗干净切成末；葱姜洗净切末；
4、 滑勺内植物油烧热，加入葱姜一烹，即加入大虾粒煸炒，随加调料炒匀，倒入豆腐加韭菜末，淋香油炒匀即成。
昨儿去菜场买菜，意外的见到了平常难得一见的虾菇，分为两种：小些的25/斤，大些的35/斤，想起前段时间在三亚第一市场吃到的虾菇，个头和菜场卖的大小差不多，当时好像要50多元/斤，想来三亚的海鲜也未必都很便宜（或许游客去买难以避免被杀猪）其实不
咸蛋黄炒虾的原料：海中虾1斤咸蛋黄炒虾的配料：咸蛋黄6个咸蛋黄炒虾的调料：盐、黄油1、准备材料。清理虾头：把虾须虾脚虾眼虾尖尖剪掉，头部黑色物体挤出冲干净，从虾背切开不要切断，去肠洗干净沥干水;2、洗干净的虾扑上生粉，薄薄一层就行，
咸炒的原料：海中虾1斤 咸蛋黄炒虾的配料：咸蛋黄6个 咸蛋黄炒虾的调料：盐、黄油 咸蛋黄炒虾的做法： 1、准备材料。清理虾头：把虾须虾脚虾眼虾尖尖剪掉，头部黑色物体挤出冲干净，从虾背切开不要切断，去肠洗干净沥干水;
 鸡蛋要如何炒虾 主料：河虾一斤 调料：红辣椒6个,青辣椒6个,鸡蛋4个,黑芝麻一小勺,盐适量 做法: 1.新鲜的河虾去掉虾头用清水洗净。 2.锅中装水烧开，倒入河虾焯烫。马上捞出用清水快速的冲洗。这样过凉的方式
 洋葱怎么炒虾 1、备好食材。 2、把虾须剪掉，并清洗干净备用。 3、洋葱切小块。 4、蒜子拍扁;生姜切片;香葱切段。家常菜谱 5、热锅下油，把洋葱放进爆炒。  吃虾后不能吃什么孕妇能吃虾
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