啤酒烩牛肉（比利时）的做法详细介绍 更新于：2015-4-17 10:42:15分享啤酒烩牛肉（比利时）的做法，让更多人知道啤酒烩牛肉（比利时）的简介及特色酒味香浓，鲜美适口。分类标签：其他国家补虚养身食谱贫血食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 烩 食材明细 牛肉(后腿)800克 洋葱(白皮)100克 面包75克 土豆(黄皮)500克 啤酒800克 植物油100克 香叶5克 盐4克 胡椒粉4克 啤酒烩牛肉（比利时）的做法详细步骤1. 将土豆煮熟；
2. 将牛肉洗净切成片，用肉拍子拍薄，抹上少许盐、胡椒粉；
3. 葱头洗净切丝；
4. 用水浸面包浸透后搓碎，备用；
5. 把锅烧热后倒入食油，待油温五成热时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内；
6. 余油把葱头炒至黄色，盛入焖锅内；
7. 焖锅内倒入1/2的啤酒，用文火焖熟牛肉；
8. 加入精盐调好口味；
9. 倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。
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