在食用肉类食品时，许多爱美的年轻人特别是女生，经常不吃肉，怕自己成为胖子，那么食用猪肉是否真的会增肥呢？
一个成年人一天所摄取的热量一般为1800。若人体每天所摄取的热量超过1800，且缺乏运动的话，有可能导致肥胖。每140克的炒肉就含有440千卡的热量，简单而言，就是吃完这盘菜你的热量摄取便会超标。但是当炒肉配上青椒的时候，你原本所摄取的超额热量便会大大减少，这全部归因于青椒是负热量食物。从简来说，就是炒肉片中原本440千卡的热量，在青椒的搭配下，你只摄取了其中的45%。而且青椒作为一种高纤蔬菜，人们在咀嚼时容易产生饱足感，从而在一定程度上控制了人们的食量。
简简单单的青椒炒肉片就完成了，看着青椒青翠欲滴的样子拌上香嫩可口的肉片，心情就大好咧，如果不想吃的太油腻，就可以选择偏瘦一点的瘦肉，补充能量，满足“肉食者”的欲望。
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。青椒回锅肉的做法——工具/原料香辣回锅肉的原料：五花肉两磅； 香辣回锅肉的配料：姜片3片，八角1
  8道青椒家常小炒的做法 1.青椒炒肉 材料：青椒2只、猪里脊肉50克、大蒜2瓣 调味料：生抽2大匙、老抽1小匙、盐1/3小匙、鸡精1/2不匙、花椒粉1/2小匙 做法： 1.青椒洗净，用手撕成小瓣;里脊肉切小片;大蒜拍碎
       香芹炒木耳的原料：黑木耳、香芹香芹炒木耳的配料：红辣椒、蒜头香芹炒木耳的调料：盐、白糖、醋香芹炒木耳的做法：1、蒜去皮切粒备用，红尖椒去蒂去籽切丝备用，香芹洗净取脆嫩部分切小段备用。将黑木耳清水泡
主料:燕麦片 150克 辅料:虾皮 20克 芹菜 50克 调料:盐 2克 香油 1克 各适量 做法： 1. 将燕麦淘洗干净; 2. 芹菜择洗干净，切小丁; 3. 锅中倒入适量清水，放入燕麦煮开后，放入虾皮，以小火煮至软烂; 4.
原料：香芹菜 、瘦肉丝 、胡萝卜 、蒜、盐、白糖、料酒、湿生粉、麻油等。香芹炒肉丝的做法1. 将肉丝用料酒、生抽、淀粉腌制5分钟；2. 香芹去叶，切成段，焯一下水；3. 锅内放油，煸炒肉丝；4.锅内热油，把胡萝卜、蒜等炒出香味后，加入香芹
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