水果对人的身体确实有很多好吃,但是也不能盲目吃,我要一起来了解一下吃水果有哪些误区?
水果当饭吃:很多朋友都认为,多吃水果可以美容养颜,所以就”猛吃”。其实我们应该注意适量,每个人的身体需要近五十种的营养物质,如果只吃水果会造成摄入其他营养素的不均衡,如果长时间把水果当饭吃,必然会导致蛋白质、脂肪等营养素的缺乏,给健康带来危害。
高档水果更有营养:很多人都认为贵的就是好的,光鲜亮丽的高档水果,外观上看上去很高大上,其实食物的营养价值和它的价格不成正比。高档水果贵的原因是:要从国外长途跋涉、远洋过海运输到我们这里,一路上有保管、仓储费用,自然成本就高,此外为了保存很多水果都经过打蜡处理,由此可见高档水果,未必就营养价值高。
选择切好的水果:现在超市经常有卖切好的水果,很多朋友购买的原因,觉得这样的水果吃起来比较方便。其实很多都是水果出现腐烂、霉变后切掉的。这样的水果不推荐大家食用,因为即使腐烂部分切掉,里面的毒素可以通过组织渗透的。另外预先切开的水果,容易流失营养及受细菌的污染。
吃反季水果会早熟:关于反季催熟水果会造成儿童早熟的问题,让很多人都不敢吃。其实这种担心是没有必要的,因为催熟剂是植物激素,植物激素和动物激素是完全不同的两类物质,植物激素对人起不到作用,所以催熟的水果导致早熟是没有根据的。
建议大家平时吃水果,应该遵循:新鲜、时令、多种、适量的原则,好的食物科学的吃法,才能对健康有益。
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