自创一款去腥提香调料粉:自创一款去腥提香调料粉的做法,自创一款去腥提香调料粉怎么做好吃,自创一款去腥提香调料粉的家常做法
这是我妈妈老是咳嗽,我妈妈听说柚子皮用小苏打水洗干净后再过清水洗好晒干了泡茶喝,有止咳化痰的功效,可妈妈平时都不爱喝茶,我就想了个办法,就是把晒干的柚子皮用剪刀剪成小块,然后把皮内白色部分去掉,再把柚子皮放到烤箱里烤的脆脆的,然后拿出来用磨粉机把柚子皮干磨成粉,等需要烧鱼或者烧肉的时候,把柚子皮粉加上盐或者糖,撒上一些,那妈妈吃了也一样有止咳化痰功效,而且还是一款很清香又去鱼腥味去肉骚味的好香调料。
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柚子皮:1个
盐:1-3勺
糖:1-3勺
制作时间:
用餐人数:
大料粉是什么 自创一款去腥提香调料粉的做法,自创一款去腥提香调料粉怎么做好吃,自创一款去腥提香调料粉的家常做法——步骤
1、
柚子皮用小苏打水洗干净,清水过滤,柚子皮晒干去内白皮,用剪刀剪成小块,平铺烤箱盘,烤箱上火150下火180,烤制5分钟,拿出来,在把烤盘底下的部分翻到上面来在烤5分钟,取出来,用手扳开看看,脆不脆,记住烤箱烤的时候留心看柚子皮变色没有,免得烤焦,烤脆的皮拿出来。
2、
把第一步用烤箱烤脆的皮用磨粉机磨成粉。分2次磨,粉磨会很细腻,吃时口感好,而且在磨粉时就可以闻到很清香的柚子皮香,闻着很舒服。
3、
这里图片上的另外一碗就是磨好的柚子皮粉,拿个罐头把柚子皮粉装起来,等要使用了,可以加入食盐做成咸香调料,也可以加白糖做成甜香调料,还可以拿出来一勺加入冰糖泡茶喝,有滋阴止咳化痰的功效还有淡淡的柚子香,喝一口品茶香
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第一必须要用小苏打水洗干净,防止农药水,第二必须要清水过清,去除小苏打水味,第三必须要把柚子皮的内皮去掉,太厚烤箱烤不脆,第四必须要在烤箱边常看看,不然会看焦,颜色变了就拿出来,用手扳扳看脆不脆,我也是反复烤制才烤脆。
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