无菌接种箱 蘑菇接种室无菌操作及空气消毒方法(2)


二、 接种室的空气消毒方法

1、紫外线消毒法,其杀菌机理是当其作用于生物体时,可导致细胞内核酸和酶发生光化学反应,而使细胞死亡。另外,紫外线还可使空气中的氧气产生臭氧,臭氧具有杀菌作用。

但对真菌效果差,只起辅助消毒作用,还需配合药物使用。由于紫外线对人体有伤害作用,不要在开启紫外灯的情况下工作。

2、臭氧发生器,能高效、快速杀灭空气中和物体表面各种微生物,接种成功率可达97%以上;同时具有性能稳定、操作简单、耗电小的特点。对人体有伤害作用,不要在有人的情况下工作。

无菌接种箱 蘑菇接种室无菌操作及空气消毒方法(2)
3、“NICOLER动态空气消毒机”,对车间内的空气进行消毒,保证食品安全。该消毒技术对车间消毒时,人可同时在车间内工作,对人体没有任何危害,同时使受控环境保持在“无菌无尘”标准。

4、甲醛和高锰酸钾熏蒸法,使用方法是每立方米空间用8~10mL 40%甲醛和5~7g高锰酸钾,先将高锰酸钾倒入陶瓷或玻璃容器内,再加入甲醛;加入甲醛后人立即离开,密闭房间消毒时20~30分钟。

三、接种室无菌程度检查方法

取无菌的营养琼脂平板,在接种室内台上和台下各放一套,把皿盖打开15min,然后盖好,倒置37℃恒温培养24-28小时,如果每个皿内菌落不超过4个,则可以认为无菌程度良好,若菌落很多,则应对接种室进一步灭菌。  

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