冻芝士蛋糕 简单又浓郁的冻芝士蛋糕



 

  夏天还是冷冻的食品更受欢迎,今天介绍的这款冻芝士蛋糕不光酸甜清爽,还快手易学哦!


  奥利奥饼干碎

  100g

  黄油

  40g

  奶油奶酪

  250g

  淡奶油

  250g
冻芝士蛋糕 简单又浓郁的冻芝士蛋糕

  牛奶

  50g

  细砂糖

  70g

  吉利丁片

  2片


  ①奥利奥饼干去掉夹层,弄成碎末,取100g饼干碎。

  ②把黄油融化。

  ③把黄油放入饼干碎里搅拌均匀。

  ④铺在模具底部。


  ⑤奶油奶酪隔热水软化,搅拌无颗粒状态。

  ⑥加入牛奶。

  ⑦搅拌均匀。

  ⑧吉利丁片用冷水泡软、挤干。


  ⑨隔热水把吉利丁片融化。

  ⑩融化的吉利丁片放入奶油奶酪里。

  ?淡奶油加糖打发。

  ?放入奶油奶酪里。


  ?搅拌均匀。

  ?入模具,冷藏凝固。





  

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