冻芝士蛋糕 简单又浓郁的冻芝士蛋糕
夏天还是冷冻的食品更受欢迎,今天介绍的这款冻芝士蛋糕不光酸甜清爽,还快手易学哦!
奥利奥饼干碎
100g
黄油
40g
奶油奶酪
250g
淡奶油
250g
牛奶
50g
细砂糖
70g
吉利丁片
2片
①奥利奥饼干去掉夹层,弄成碎末,取100g饼干碎。
②把黄油融化。
③把黄油放入饼干碎里搅拌均匀。
④铺在模具底部。
⑤奶油奶酪隔热水软化,搅拌无颗粒状态。
⑥加入牛奶。
⑦搅拌均匀。
⑧吉利丁片用冷水泡软、挤干。
⑨隔热水把吉利丁片融化。
⑩融化的吉利丁片放入奶油奶酪里。
?淡奶油加糖打发。
?放入奶油奶酪里。
?搅拌均匀。
?入模具,冷藏凝固。
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