鸡腿菇洗净切片
2蘑菇洗净切片
3香菇洗净切片
4金针菇洗净去根
5水烧开
6水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~
7加入盐
8滴少许橄榄油、
大火盖盖子、煮8分钟
煮好的意面沥干水、
10倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起
11锅烧热、倒入橄榄油烧热
12放入鸡腿菇片
放入蘑菇片
14放入香菇片
15待三种菇类炒至8分熟、
放入金针菇炒熟
取出10g蘑菇待用
17加入番茄酱
18加入牛肉酱
19翻炒均匀至酱汁烧开
20下入面条
21放入盐炒匀
使汤汁均匀地裹在面上
用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、
撒上之前取出的10g蘑菇
撒入少许黑胡椒粒
24撒少许芝士粉
小贴士金针菇不要和其他菇类一起炒、因为它会比较容易炒透
橄榄油倒入沥干水的面条作用是防粘
奶油蘑菇培根意大利面准备材料：黄油、雀巢淡奶油（大型超市有卖，250ml装的）、芝士（片装或块状都可以）、西兰花、白洋葱1/4个（紫洋葱也行，但白洋葱甜度更高，口味上更好些）、大蒜2瓣、3片培根、蘑菇2把、意大利面一包、白酒（也可用白葡萄酒，再没有
点击进入“文怡心厨房”美食圈中国人能接受的西餐----肉酱意大利面原料：意大利面酱一瓶意大利面250克 牛肉馅200克料酒1汤匙（15ml） 西红柿1个洋葱半个 大蒜2瓣青椒1个 黑胡椒1/2茶匙（3克）意大利香草碎（oregano）少许（没有也可不放）
深呼吸，深呼吸，回家做盘美食放松一下哈哈！几乎所有的意大利面都有同样的煮法，但是，却会搭配不一样的食材，各种肉、各种酱、各种芝士奶油……肉酱意粉，是意大利面中的经典！当然最重要也就是这一碗酱，因为面的煮法是千篇一律的！
意大利人的传统主食有两个最著名，一个是意大利烩饭，另一个就是意大利面。意大利人是有多爱吃意大利面，就像我们每天吃米饭，馒头一样。意大利面在意大利人手中能变换各种口味，各种形状，各种风格。
图、文均为博主原创，谢绝转载！原料：牛肉馅、洋葱、橄榄油、黑胡椒、盐、意大利面、白蘑菇、红椒、番茄膏1瓶。肉酱做法：1、先在锅里倒入少许橄榄油，中火烧至5成热，然后放入碎洋葱，炒出香味。(注意：使用橄榄油不用烧得很热，也不要用过大的火，
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