蓝莓甜中带酸的,绝对刺激你的味蕾,而且很清爽,价格又不算贵,很多人都喜欢,我经常用它来哄小朋友,而且蓝莓除了营养丰富外,对眼睛有很好的帮助,蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气,其中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相当可观,所以平常经常吃点蓝莓是很有好处的,不过孕妇能吃蓝莓吗你知道吗?
孕妇可以吃蓝莓的,蓝莓酸甜适口,营养丰富,准妈妈适量食用可以补充营养、增进食欲。蓝莓富含的VC和钙、铁、钾等矿物质,能增强免疫力、润泽肌肤。但不宜多食,以免腹泻。另外,不建议食用腌制的蓝莓干和蓝莓制成的饮料。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
蓝莓功效
保护视力:研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
防治便秘:1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。
增强免疫力:研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。
减小肚腩:蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。
提高脑力:蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
有益心脏健康:蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
降低血糖:糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
强壮骨骼:蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
预防癌症:蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。