炖驴肉：炖驴肉的做法,炖驴肉怎么做好吃,炖驴肉的家常做法
从营养学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉。
驴肉的做法 炖驴肉的做法,炖驴肉怎么做好吃,炖驴肉的家常做法——食材
驴肉：1000g
油：适量
盐：适量
料酒：适量
大料：适量
葱姜：适量
生抽：适量
老抽：适量
白糖：适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
驴肉的做法 炖驴肉的做法,炖驴肉怎么做好吃,炖驴肉的家常做法——步骤
1、
驴肉用凉水泡5—6小时，泡出血水
2、
驴肉切块
3、
浸驴肉
4、
撇去浮沫，捞出
5、
锅放少量的油，葱、姜、大料爆锅
6、
将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒
7、
驴肉上色
8、
将驴肉放入烧开水的锅中炖，加适量的盐
9、
小火炖了4小时炖至汤很少
10、
炖好的驴肉
驴肉的做法 炖驴肉的做法,炖驴肉怎么做好吃,炖驴肉的家常做法——小贴士
驴肉要凉水泡去血水。小火炖。
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